48 Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



Zersetzungen und Umsetzungen von Stickstoffverbindungen im 

 Boden durch niedere Organismen, von W. Krüger und W. Schneide- 

 wind. ^) — Auf Grund der angestellten Feld-, Yegetations- und Lagerungs- 

 versuche in Bezug auf die Veränderungen, welche Stickstoffverbindungen 

 im Boden und Stallmist erleiden, gelangen die Verfasser zu folgenden 

 Schlüssen: Strohdüngung veranlafst auch im freien Felde Verminderung 

 der Stickstoflaufnahme und des Ernteertrags. Auch durch die Kohlen- 

 stofTverbindungen der Kotarten werden den Pflanzen lösliche Stickstoff- 

 verbindungen entzogen, da aber anderseits durch den Kot wertvolle 

 Pflanzennährstoffe in den Boden gelangen, so braucht eine Verminderung 

 der Stickstoffaufnahme und der Ernte deshalb nicht einzutreten. Der 

 schädigende Einflufs frischer organischer Substanz auf die Stickstoff- 

 aufnahme ist zum grofsen Teil durch Festlegung löslicher Stickstoffver- 

 bindungen in Form von Eiweils etc. veranlafst, woran sich aufser den 

 salpeterzersetzenden Bakterien auch noch andere Salze und Organismen 

 beteiligen. Die Bezeichnung Denitrifikation entspricht daher nicht dem 

 wirklichen Sachverhalt, da die damit gemeinten Prozesse nicht so sehr 

 Zersetzungen als Umsetzungen sind, auch sind an der Eiweifsbildung nicht 

 nur Nitrate, sondern auch Ammoniaksalze, Amide u. s. w. beteiligt, die 

 vielfach für die niederen Organismen als bessere Stickstoffquellen anzu- 

 sehen sind als die Nitrate. — Die Wirkung des Strohs war im zweiten 

 Jahr noch eine negative, die der Kotarten eine schwach positive. Die 

 durch die niederen Organismen festgelegten oder vorher schon in unlös- 

 licher Form vorhandenen Stickstoffverbindungen gelangen daher nur sehr 

 langsam oder auch gar nicht zur Wirkung. — Wird Ammonsulfat zur 

 Düngung angewendet, so wird auch ohne frischen Dünger ein Teil des- 

 selben von den niederen Organismen verbraucht, in Eiweifs umgewandelt, 

 während, wie schon oben erwähnt, dies bei einer Salpeterdüngung- unter 

 gleichen Verhältnissen nicht der Fall ist. Dies ist auch der Grund, warum 

 von den Pflanzen aus dem Salpeter, wenn er nicht ausgewaschen wird, 

 gröfsere Stickstoffmengen aufgenommen werden als bei gleicher Ammoniak- 

 sulfatdüngung. 



Neue Untersuchungen über die Wirkung von salpeterzerstörenden 

 Bakterien in Nährlösungen, von A. Stutzer.-) — 1. Einflufs der stick- 

 stoffhaltigen Nährsubstanzen. — Fleischextrakt Cibils ist unwirksam wie 

 Pepton, die verschiedenen Fleischextrakte verhalten sich verschieden. 

 Fleischextrakt Lieb ig befähigt nur B. Hartlebi zur Denitrifikation, Fleisch- 

 extrakt Schülke & Meyer dieses nur teilweise, noch unvollkommener 

 aber B. Stutzeri, B. nitrovorus und B. agilis. Es scheint aber, dafs nicht 

 die Fleischbasen, sondern andere Bestandteile des Fleischextraktes hier 

 wirksam sind. — 2. Einflufs der Glykose neben stickstoffhaltigen Nähr- 

 stoffen. — Obgleich sich die eben genannten 4 Bakterien bei Gegenwart 

 von Glykose und SaljDcter vermehren, so denitrifizieren sie nicht, wohl 

 aber bei Gegenwart von milchsaurem Kalium. Ob dieser Unterschied 

 durch die chemische Konstitution der Verbindungen bedingt ist, oder ob die 

 Ionisierung der Moleküle eine Rolle spielt, vermag der Verfasser nicht zu 

 beantworten, ebenso ist noch festzustellen, ob die Bevorzugung dieser oder 



1) Landw. .Jahrb. 1901, 30. 633: rel. Chem. Centr.-Bl. 1901. II. 825. — =) Centi.-Bl. Bakteriol. 

 II. Abt. 1901, 7. 81. 



