Inhaltsverzeichnis. XXI 



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Eoggen- und Weizenkleiefett 454 



Haferfett 45r> 



Maisfett Abb 



Erbsen-, Bohnen-, Wicken-, Pferdebohnenfette 455 



Äther- und Benzinextrakte von Lupinen, Buchweizen, Sojabohnen, Reisfutter- 

 mehl, Malzkeimen 455 



Rapskuchen, Leinkuchen, Palmkern- und Kokusnufskuchen, Erdnufskuchen, 

 Mohnkuchen, Sesamkuchen, Sonnenblumenkuchen, BaumwoUsamenkuchen, 



Kartoffeln, Futterrüben 456 



Neuere Untersuchungen über die stickstoffhaltigen Wertbestandteile der 



Futtermittel, von A. Stutzer 457 



Untersuchungen über die Einwirkung von stark verdünnter Salzsäure, sowie 

 von Pepsin und Salzsäure auf das verdauUche Eiweifs vei'schiedener 



Futterstoffe und Nahrungsmittel, von A. Stutzer 459 



Zur Wertbeurteilung der Futtermittel, von EdgarHolzapfel . . . . 461 



Tabelle I: Zusammensetzung der Futtermittel 462 



Tabelle II : Übersicht der bei der Untersuchung der Stickstoffsubstanzen ge- 

 wonnenen Resultate 463 



Tabelle III: Das in 100 Vo Rohprotein Enthaltene .464 



Tabelle IV: Das Verdauliche in 100 ^/q Reinprotein 465 



Tabelle V : Berechnung der Nährwerteinheiten aus dem Protein der Futtermittel 465 

 Tabelle VI: Durchschnitt der Nährwerteinheiten im Rohprotein der ver- 

 schiedenen Futtermittelarten 466 



Untersuchung von finnländischen Haferproben auf Protein- und Fettgehalt, 



von J. Cygnaeus 466 



Der Proteingehalt des Wendenburg'schen Holzmehlfutters imd die Bestimmung 



desselben, von A. Devarda 467 



Die Verteilung der einzelnen Bestandteile des Roggen- und Weizenkornes 



auf die verschiedenen Mahlprodukte, von J. Wein wurm 467 



Die Zusammensetzung des Sorghumsamens mit Berücksichtigung seines 



Futterwertes, von H. W. Wiley . 467 



Untersuchungen über den Futterwert der Riesenmöhren 470 



Die Früchte der Rofskastanie, von Ulbricht 471 



Über die ,, Schweizerische Laktina", von Seh äff er 471 



Die Ranzigkeit des Fettes in den käuflichen Futterstoffen, von Heinrich . 472 



Über d . Resultate d.Untersuclmng einig. Futterstoffe, von Peterman n-Gembloux 474 



Über den giftigen Bestandteil der Ricinussamen, von H. Stillraark . . 475 



Die Vergiftung von Vieh mit Molinia coerulea 475 



Fütterung mit Rübenschnitzeln, von Fuchs 476 



Verunreinigung und Verfälschung von Leinkuchen, von J. v. d. Berghe . 476 



Über die Umtriebe im Futterstoff bandel, von J. König 476 



Litteratur ■ 477 



1) Verschiedenes. 

 Die Wertschätzung des Wieseuheues auf Grund der botanischen Analyse, 



von F. Schindler ". . 477 



Die botanische Wertschätzung des Heues, von L. Wittmack 478 



Über die beste Zeit des Schneidens der Futterstoffe und der Wiesengräser, 



von A. Stutzer 479 



Heuverluste durch Auswinterung 480 



Über den Futterwert des Hederichsamens, von Holdefleifs 480 



Der Spörgel als Futterpflanze, von W. Lobe 480 



Strand-Erbse (Pisum maritimum oder Lathyrus maritimus) von B. Sleiu . 481 



Über die Kakteen als zukünftiges Futtermittel 481 



Wert, Anbau und Benutzung des Stachelginsters und des Besenginsters, von R. H. 481 



Der Rohrschwingel (Festuca arundinacea), von Wittmack 481 



Die Knollen imd Wurzelgewächse als Futtermittel, von J. Hansen . . . 482 



Zur Beurteilung der Futtermittel, von E. Holzapfel 482 



Litteratur 482 



Konservieriinif. 



Vergleich zwischen eingesäuertem und auf dem Felde getrocknetem Futter- 

 Mais, von H. P. Armsby und W. H. Caldwell 482 



