Inhaltsverzeichnis. XXIII 



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Eiweifs und ähnliche Körper. 



Über die nächste Einwirkung gespannter "Wasserdämpfe auf Proteine und über 

 eine Gruppe eigentümlicher Ei weifskörper und Älbuminosen, von E. Neu- 

 meister 50i 



Über Nukleinsäure, von E. Altmann 502 



Über den Schwefelgehalt des aschefreien Albumins, von E. Harnack . . 503 



Neue Eiweifsreaktionen, von C. Eeichl 503 



Eeaktionen der Albumosen und Peptone, von E. Neu meist er . . . . 504 



Elastin und Elastosen, von E. H. Chitt enden und A. S. Hart . . . . 504 



Myosin und Myosinosen, von W. Kühne und E. H. Chittenden . . . 506 



Über Verdauungsprodukte des Leimes, von Ferd. Klug 507 



Untersuchung von Peptonen, von Alph. Denaeyer 507 



Über die Bildung von Harnstoff aus Eiweifs, von E. Drechsel . . . . 507 



Cyanreaktion der Eiweifskörper, von J. Gnezda 507 



Sekrete, Exkrete etc. 



Zuckerzersetzendes Ferment im Chylus, von E. Lepine 507 



Neues Verfahren zur Gewinnung von Lab und Pepsin, von F. Lehner . . 507 

 Freie und gebundene Salzsäure im Magensafte, von E. Salkowsky und 



Munco Kumagawa 508 ^ 



Eisen in der Galle, von JvoNovi 508 



Beiträge zur Kenntnis der Cholesterine, von H. Burchard . . . . 508 



Beiträge zur Chemie des Harns, von Ken Taniguti und E. Salkowski 508 

 Über das Vorkommen einer linksdrehenden, wahren Zuckerart im Harn, 



von E. Kütz 508 



Litteratur 508 



Patente 508 



C. Chemisch-physiologische Experimentaluntersuchungen incl. der bei 

 Bienen, Seidenraupen und Fischen. 



über die Leistungen der menschlichen Muskulatur als Arbeitsmaschine, von 



N. Zuntz 509 



Beiträge zur Ernährungslehre des Menschen, von Felix Hirsch feld . . 510 



Versuche über den Nährwert des "Weizenmehls, von A. Winter-Blyth . 510 



Beiträge zur Spaltung der Säure-Ester im Darm, von H. K. L. Baas . . 511 



Natürliche und künstliche Verdauung, von A. Sheridan Lea 512 



Über die Einwirkung des künstlichen Magensaftes auf Essigsäure und Milch- 

 säure-Gärung, von E. Hirsch feld 513 



Beeinträchtigt Fahlberg's Saccharin die Verdauung der Eiweifsstoffe durch 



Magensaft? von A. Stutzer 513 



Untersuchung über Verdauungsfermente, von Catherine Schipiloff . . 518 

 Einwirkung organischer Säuren auf die Stärkeumwandlung durch den Speichel, 



von 0. John 514 



Ausnutzung der Nahrungsstoffe nach Pankreasexstirpation, von M. Abelmann 514 



Zur Frage über die Mikroorganismen des Verdauungskanals, von N. Baczinsky 514 



Salzsäuresekretion des verdauenden Magens, von E. vJaksch 514 



Können von der Schleimhaut des Magens auch Bromide und Jodide zerlegt 



werden? von E. Drechsel 514 



Beitrag zum Studium der Beziehungen zwischen der Glykogenbildung und 



der Gallensekretion, von Dastre und Arthus 515 



Beobachtungen über die Sekretion A'on Galle in einem Falle von Gallenfistel, 



von A. W. Mayo Eobson 515 



Neue chemische Theorie der Blutgerinnung, von M. Arthus und C. Pages 515 

 Verbreitung und Bedeutung des Eisens im animalischen Organismus, von 



E. Schneider 516 



Über die Gesetze der Ermüdung. Untersuchungen an Muskeln des Menschen, 



von A. Mosso und A. Maggiora 516 



Physiologie des Huugerns, von L. Luciani 516 



Über den Eiweifsumsatz bei hungernden Menschen, von Im. Munk . . . 517 



