Inhaltsverzeichnis. XXXVII 



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Verfahren zur Keinigung alkoholischer Flüssigkeiten, von P. C. E o u s s e a u , 



M. J. de 1 a Baume und J. deChanterac 834: 



Verfahren und Apparat zur Gewinnung eines hochprozentigen Weingeistes 



ohne Destillation, von C. Schmidt 834 



Nebenprodukte (Schlempe). 



tlher die Benutzung der Brennereigeräte zur Bereitung von Viehfutter (Kunst- 

 schlempe) 884 



Üher die Verdaulichkeit der stickstoffhaltigen Bestandteile der Kartoffelschlempe 834 

 Über eine Verfälschung der getrockneten Schlempe durch Keishülsen, von 



Schulze 834 



Gehen im Futter des Milchviehs enthaltene flüchtige Fettsäuren in die 



Milch über? von Weiske 834 



Über Schlempefütterung an Schweine und Schafe, von J. E. B. ... 835 



Fütterung wasserreicher Futtermittel, insbesondere der Schlempe, von Marcs 835 



Verschiedenes. 



Über das Nuklein der Hefe und die künstliche Darstellung eines Nuklefns 



aus Eiweifs und Metaphosphor säure, von L. Liebermanu . . . . 835 

 Über das Vorkommen von Furfurol in käuflichen Alkoholen, von L i n d e t 835 

 Über die Bildung, den Nachweis und die Verwendung von Furfurol, von 



E. Nickel . 836 



Üher die physiologische und chemische Prüfung des Absinths, von C a r d i a c 



und Meunier 836 



Die Bedeutung der Verunreinigungen des Trinkbranntweins, von F. Strafs- 



raann 837 



Über die alkoholische Gärung und Umwandlung des Alkohols in Aldehyd 



durch den Soorpilz. von G. L i n o s s i e r und G. R o u x 837 



Über die Entstehung von Schwefelwasserstoff bei der Alkoholgärung, von 



S s t e g n i und A. Sannino 838 



Untersuchungen über den Fuselgehalt und die sonstige Beschaffenheit von 



Branntweinen des Kleinbetriebs, von Behrend 838 



Tabellen hierzu 839—842 



