Physiologie. 209 



Aufser in den Milchsaftgefäfsen finden sie sich besonders in den 

 Epidermiszellen ; im Vegetationspunkt konnte kein Morphin nachgewiesen 

 werden. 



In den Mohnsamen fehlen die Alkaloide ganz; nur manchmal sind 

 Spuren davon an der Aufsenfläche des Samens und zwar am Nabel. 



Sur la localisation des principes qui fournissent les essences 

 sulfurees de Cruciferes, par Leon Guignard.^) 



Bei den Cniciferen ist das Ferment an bestimmte Zellen gebunden. 



Das Ferment Myrosin findet sich in jenen Zellen vor, welche Hein- 

 richer als „Eiweilsschläuche" bezeichnet hat; sie liegen besonders in der 

 Kinde. 



Das myronsaure Kali wurde vom Verfasser beim Rettig in allen 

 Parenchymzellen von Wurzel und Stamm vorgefunden. 



Über fettspaltende Fermente im Pflanzenreich, von Wilhelm 

 Sigmund.2) 



Über die wahre Natur des Gummifermentes, von Fr. Rei- 

 nitzer.3) 



Nach Wiesner soll im Pflanzenreich sehi* allgemein ein Ferment 

 vorkommen, welches neben anderen Eigenschaften auch die Fähigkeit be- 

 sitzt, aus Cellulose Gimimi zu bilden. 



Verfasser kommt zum Schlüsse, dafs die Wiesner'sche Ansicht von 

 der Gummi- und Schleimbildung in Pflanzen durch ein Ferment irrig sei. 

 Das im arabischen Gummi enthaltene Ferment soll, ähnlich wie Diastase, 

 mit Stärkekleister namhafte Mengen von Zucker erzeugen. 



Sur la localisation, dans les plantes, des principes qui 

 fournissent l'acide cyanhydrique, par M. Leon Guignard.*) 



Verfasser zeigt, dafs das Emulsin der Blätter von Laurus cerasus 

 lokalisiert ist in der Endodermis der Gefäfsbündel ; das Blattparenchym 

 zeigt nur Amj^gdalingehalt. Durch diese Trennung erklärt sich die That- 

 sache, dafs in der lebenden Pflanze keine Blausäure entsteht. 



Sur la substance intercellulaire, par Louis Mangln.^) 



Die Intercellularsubstanz soll nach den Untersuchungen des Verfassers 

 von unlöslichen Pektaten gebildet werden. Durch Umbildung derselben in 

 lösliche Produkte spalten sich die Zellwände und lassen IntercellulaiTäume 

 zwischen sich entstehen. 



Sur la callose, nouvelle substance fondamentale existant 

 dans la membrane, par Louis Mangin. 6) 



Die Callose kommt mit Cellulose und Pektinsubstanzen gemischt in 

 der Zellwand vor; sie ist farblos, amorph, unlöslich in Wasser, Alkohol, 

 leicht löslich in einer kalten Sprozentigen Lösung von Ätznatron und Atz- 

 kaJi, ferner löslich in einer kalten Lösung von konzentrierter schwefliger 



1) Compt. rend. 1890, T. CXI. 



2) Monatsh. Chem. 11, 272—276. 



3) Zeitschr. phys. Chem. Bd. XIV. 



*) Compt. rend. 1890, I. Sem., T. CX. 



6) Ibid. 1890, 295 ff. 



6) Ibid 644 ff. 



Jahresbericht 1890. 14 



