242 Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



Eine neue Gnmmiart, von E. Sickenberger. ^ 

 Es kommt gegenwärtig ein Gummi in den Handel, der in "Wasser 

 unlöslich ist, und nur aufquillt wie der Kirschgummi, derselbe wird zur 

 Verfälschung des eigentlichen Gummi benutzt. 



Synthese des Traubenzuckers, von E. Fischer.'-^) 

 Aus Formaldehyd oder Glycerin kann, wie früher schon mitgeteilt, 

 synthetisch ilannonsäure gewonnen werden. Durch Xati-iumamalgam wird 

 die Gluconsäure, die aus der Mannonsäure dargestellt wm-de, zu Trauben- 

 zucker reduziert und somit Traubenzucker synthetisch gewonnen. 



Dieser Weg könnte einen Anhaltsi^unkt zur Erforschung des Assimilations- 

 prozesses der Pflanzen geben und w^ürden pflanzenphysiologische Yersuche 

 in dieser Richtimg von Interesse sein. Das mit asj bezeichnete assymetrische 

 C-Atom CHO — CH(0HJ2 . CHOH . CHOH . CH . CH . CHg OH ist in Mannen- 



säure und Mannose wahrscheinlich nicht wirksam, da es in der Lävulose 

 unw^ii-ksam ist und erst bei der Reduktion zu Mannit, aus dem Mannon- 

 säure entsteht, wieder assymetrisch wird. Auf dieses Atom stützt sich die 

 Isomerie des Traubenzuckers und der d-Mannose. Es entstehen die beiden 

 optischen Isomeren w^ihrscheinlich nebeneinander und vereinigen sich zur 

 optisch-inaktiven Modifikation. 



Der durch Reduktion aus der Glukonsäure entstandene Traubenzucker 

 zeigt alle Eigenschaften des gewöhnlichen Traubenzuckers. 



Zur Kenntnis des Lignins, von Gerhard Lange. 3) 



AVie seinerzeit das Lignin aus Buchen- und Eichenholz wurde jetzt 

 auch das Tannenholzlignin. das dieselben Eigenschaften wie ersteres zeigt, 

 dargestellt. 



Schmilzt man das Lignin in Ätzkali, so entstehen zwei Ligninsäuren, 

 deren eine in Alkohol löslich durch Äther fällbar ist, die andere aber in 

 Alkohol unlöslich ist. Diese Ligninsäuren entsprechen den aus Eiclien- und 

 Buchen holzlignin gewonnenen ebenfalls. Löst man die in Alkohol unlösliche 

 Ligninsäure wiederholt auf und fällt mit H2SO4 aus, so wird dieselbe 

 ebenfalls in Alkohol löslich. 



Nach Ausfällung der Ligninsäui-e mit Schwefelsäure wurde in der 

 Flüssigkeit Brenzkatechin, Protokatechusäure, fette Säuren, Ammoniak und 

 Spiu-en höherer Basen nachgewiesen. 



Die von Er d mann angeführte Bernsteinsäure konnte in der Schmelze 

 nicht gefunden werden. 



Die Konstitution der Cellulose, von F. Crofs imd J. Bevan. *) 



Durch Behandlung von Cellulose mit Acetylclilorid oder HINO3 erhält 

 man Triacetate, bezw. Trinitrate. Verfasser haben bei Acetylierung in Gegen- 

 wart von Zinkchlorid Pentaacetat erhalten und schlössen früher daraus, dafs 

 die Cellulose fünf Hydroxylgruppen besitze. Es wurde jetzt aber gefunden, 

 ilafs aus Cellulose beim Erhitzen mit SOprozentiger Zinkchloridlösimg auf 

 120 — 135^ Furfurol in ziemlich grofsen Mengen gebildet wird. Sie nehmen 



1) Chem. Zeit. XIV. 350. 



2) Berl. Ber. XXIII. 799. 



3) Zeitschr. phys. Chem. XIV. 217. 



Chem. News 61. 123; Chem. Ceutr.-Bl. 1890, I. 712. 



