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Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



Aldosen. 



Methylhexose : Ehamnoliexose (Aldose). 

 Heptosen : ilannoheptose 

 G^ukoheptose 

 Galaheptose 

 Fruktoheptose 



Methylheptose : Eliamnoheptose 

 Oktosen : Mannoktose 

 Glukoktose 

 Nonosen : Mannonose 



Unter eleu Pen tosen ist die Arabinose und Xylose. Erstere ist ein 

 Aldehyd mit normaler Kohlenstoffkette und gehört zu der Eeihe der 1-Man- 

 nosen, letzterer Konstitution ist noch nicht festgestellt. Die Rhamnose 

 mufs als eine Methylpentose mit normaler Kohlenstoff kette betrachtet werden. 

 Die Zahl der Hexosen ist beträchtlich vermehrt. Galaktose und Sor- 

 binose stehen noch ebenso isoliert wie früher. Formose und //-Akrose sind 

 noch zu wenig untei'sucht. 



Die als Methylhexose angeführte Ehamnohexose ist sjTithetisch aus 

 der Ehamnose durch Anlagerung von Blausäure gewonnen. Dasselbe gilt 

 von den folgenden Hexosen, Oktosen und Nonosen, von welcher nur letz- 

 tere gärungsfähig ist. Es hat somit eine bedeutende Bereicherung der 

 Zuckergruppe stattgefunden. 



Die Mannitreihe ist somit ziemlich vollständig ausgebaut. Es bleibt 

 für die nächste Zeit noch die Diücitgruppe zur Ausarbeitung. 



Verfasser knüpft zum Schliifs noch einige Bemerkungen über den 

 "Wert dieser neuen Errungenschaften auf chemischem Gebiete an und hebt 

 besonders das Intei-esse hervor, das diese für den Pflanzen- und Tier- 

 physiologen haben. 



III. Glykoside, Bitterstoffe. 



Das Solanidin der Kartoffelkeime, von A. Jorissen und 

 L. Grossjean. ^) 



Aus den KartofTelkeimen wurden bisher direkt nur die beiden Glyko- 

 side Solanin und Solanein isoliert, welche beim Kochen mit verdünnten 

 Mineralsäuren einen Zucker und Solanidin liefern. Die Verfasser fanden 

 letzteres in frischen Kartoffelkeimen bereits vorgebildet und erhielten das- 

 selbe durch Cbergiefsen der frischen Keime, wie sie sich im Frühling au 

 den im Keller liegenden Kartoffeln bilden mit offizineilem Äther, worauf 

 man in verschlossenen Flaschen einige Tage stehen liefs, den Äther dekan- 

 tierte, filtrierte und destillierte. Der weifsliche Eückstand wurde zur Ver- 

 seifung des Fettes mit alkoholischem Kali behandelt, die Seife mit Wasser 

 entfernt und der Eückstand in lieifsem Alkohol gelöst. Durch wieder- 

 holtes Umkrystallisieren aus Alkohol und Äther erhielten die Verfasser 

 reines Solanidin. Nach Zwenger und Kind kann das Eohsolanidin auch 

 durch Überführung in das Sulfat, das in freier Schwefelsäure wenig lös- 

 lich ist, gereinigt werden. Man lälst das rohe, fein gepulverte Solanidin 

 einige Zeit mit durcli H^SO^ angesäuertem "Wasser in Berührung, wäsclit 



1) Bull. Soc. roy. Bruxelles [3] XIX. 245; Chem. Centr.-Bl. 1890, I. 25. 



