Bestandteile der Pflanzen. 277 



weifses Harz aus, welches beim Verseifen mit alkoholischem Natron-Cei-yl- 

 alkohol und eine ölige ketonartige Substanz liefert. Das Filtrat von dem 

 Harze hinterläfst bei der Verdunstung einen grünen öligen Rückstand, aus 

 dem ebenfalls Cerylalkohol und das ölige Keton, aufserdem aber ein Ge- 

 misch von schlecht charakterisierten, inaktiven Verbindungen hergestellt 

 wurde, die bei der Verseifung Ketone lieferten. Die Ketone haben den 

 charakteristischen Greruch des Eohflachses und geben mit Wasser eine 

 Emulsion ; sie üben sicher einen grofsen Einflufs bei der nassen Ver- 

 arbeitung der Rohfaser aus. Der Rückstand bei der Behandlung mit alko- 

 holischem Kali wurde mit konzentrierten Alkalien gekocht und es ent- 

 standen daraus neben ungelösten Produkten zwei Fettsäuren, deren eine 

 Ceratinsäure ist. Die Pectinsäure aus den mit der Cellulose iji der Faser 

 verbundenen Stoffen wurde durch Oxj^dation mit NO3 H spez. Gewicht 1,15 

 in Mucinsäure verwandelt. Reine Cellulose läfst sich nur schwierig aus 

 dem Flachs isolieren, sie reduziert Silbernitrat nicht und geht bei Oxydation 

 mit Permanganat in alkalischer Lösung in Oxycellulose, Oxalsäure und saure 

 Körper über, aus denen bei Verseifinig mit Säuren Fm-furol erhalten wurde. 



Zusammensetzung der Asche der Tabakblätter in Beziehung 

 zu ihrer guten und schlechten Qualität, insbesondere zu ihrer 

 Brennbarkeit, von M. von Bemmelen. *) 



Die Brennbarkeit eines Tabakblattes wird nach den bisherigen Forschungen 

 begünstigt durch das Vorhandensein von Kalisalzen, die bei der Verbrennung 

 Karbonat liefern, also der Salze der Oxalsäure, Apfelsäure, Weinsä\u'e, 

 Citronen säure. Salpeter, Chlorkalium, Chorcalcium, Chlormagnesiiuii sind 

 schädlich, da sie rasch schmelzen und die unverbrannten Teile einhüllen. 

 Zu viel Sulfate sind ebenfalls sehr schädlich, ebenso Überschufs von Kalk- 

 salzen. Die Arbeit bestätigt im allgemeinen diese Erfahrungen. 



Untersuchungen über die stickstofffreien Reservestoffe 

 der Samen von Lupinus luteus und über die Umwandlungen 

 derselben während des Keimprozesses, von E. Schulze und E. 

 Steiger. 2) 



Bisher hatte man von den stickstofffreien Bestandteilen der Lupinen- 

 samen nur das fette Öl für einen Reservestoff gehalten. Von den nicht 

 fettartigen Stoffen wurde nocli das dextrinartige fi-Galakian und das nicht 

 isolierbare Paragalaktan nachgewiesen. 



Mikrochemische und mikroskopische Untersuchungen über diesen 

 Gegenstand liegen bereits von Pfeffer vor. 



Die Analysenresultate der vorliegenden Arbeit beziehen sich auf schalen- 

 freie Trockensubstanz, die Keimlinge waren alle bei Luftabschlufs gezogen. 



Nach der Keimung ist der Ätherextrakt der Lupinensamen ein ge- 

 ringerer als vor der Keimung und zwar nehmen besonders die Fette, d. h. 

 die Glyceride stark ab, während andere ätherlösliche Stoffe eine teilweise 

 Vermehrung erfahren. 



In dem Rohfette ist eine geringe Menge Farbstoff, Glyceride, Cho- 

 lesterin, Lecithin und wahrscheinlich ein Wachs enthalten. 



Verseift man die Fette mit alkoholischer Kalilauge, so kann man das 



^) Landw. Versuchsst. 37. 409. 

 2) Ibid. 36. 391-476. 



