A. Futtermittel, Analysen, Konservierung und Zubereitung. 481 



eine Aushilfe, welclie kaum eine andere Futterioflanze bietet. (Analysen 

 siehe weiter vorn.) 



Strand-Erbse (Pisum maritimum oder Lathyrus niaritimu.s) 

 von B. Stein. >) 



Der Verfasser empfiehlt die Strand -Erbse zum Anbau als Futter- 

 gewächs. 



Über die Kakteen als zukünftiges Futtermittel 2), nach dem 

 Organe des Centralvereins für Handelsgeographie und Förderung deutscher 

 Interessen im Auslande „Export" vom 17. Dezember 1889. 



Die Kakteen wachsen nicht nur auf sterilem Boden, sondern gedeihen 

 auch sehr gut auf humusreichem fruchtbarem Standort. 



Die Trockensubstanz der Kakteen zeigt folgende Zusammensetzung: 



Eiweilsstoffe 6,81% 



Stickstofffreie Extoktstoffe . . . . 52,92 „ 



Fett 14,99 „ 



Rohfaser 2,49 „ 



Asche 22,79 „ 



Man hält, auf Grund des sehr holien Aschengehaltes, in Amerika die 

 Kakteen für ein besonders knochenbildendes Futter. 100 Pfund grüne 

 Kakteen, und zwar ältere holzige und jüngere gemischt, enthielten neben 

 Wasser an verdaulichen Stoffen: 



Wasser 88,0 % 



Eiweifsstoff 0,65 „ 



Fett 0,2 „ 



Kolüehydrate 6,30 „ 



Da das Nährstoffverhältnis ein ziemlich weites ist, — 1 : 10,4 — 

 so ist zur intensiven Fütterung des Viehes, besonders zur Mästung, die 

 Zugabe von eiweifsreicheren Kraftfuttermitteln erforderlich; an erster Stelle 

 wählt man unter diesen geschälte Baumwollensamenkuchen. 



Man betreibt jetzt die Ochsenmastung mit Kakteen in Texas im grofsen, 

 nachdem die Versuche mit diesem Futter sehr zufriedenstellende Resultate 

 ergeben hatten. Die Kakteen werden, um die Stacheln imschädlich zu 

 machen, mit Maschinen gequetscht, und hierauf mit dem Mehl der Baum- 

 wollensamenkuchen gemisclit. 



Die gröfste Bedeutung der Kakteen liegt darin, dafs dieselben wie 

 keine andere Pflanze im stände sind, in solchen Gegenden Futtermittel zu 

 liefern, welche die Viehzucht bisher als unrentabel übergehen mufste. 



Wert, Anbau und Benutzung, a) des Stachelginsters, b) des 

 Besenginsters, von R. H. 3) 



Der Rohr Schwingel (Festuca arundinacea), von Wittmac k.^j 



1) Landw. 1890, Nr. 70. 425. 



2) Milchzeit. 1890, XIX. 45; ref. Centr.-Bl. Agrik. 1890, XIX. 413. 



3) Mosers landw. Umschau 1890, Nr. 1, 1. 

 *) D. landw. Pr. 1890, XVH. Nr. 23. 176. 



Jahresbericht 1890. 31 



