508 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



20% gebracht, durch Säure das Chymosin ausgeschieden und das noch 

 verbleibende Pepsin in bekannter Weise gewonnen. 



Freie und gebundene Salzsäure im Magensafte, von E. Sal- 

 towski und Muneo Kumagawa. *) 



Eisen in der Galle von Ivo Novi.*) 



Beiträge zur Kenntnis der Cholesterine, von H. Burchard. 3) 



Beiträge zur Chemie des Harns, nach Versuchen von Ken 

 Taniguti, von E. Salkowski.*) 



Über das Vorkommen einer linksdrehenden wahren Zucker- 

 art im Harn, von E. Külz. 5) 



Litteratur. 



W. Aitken. On the animal alkaloide, the ptomaines, leucomaines, and extractives 



in their pathological relations. Lewis. 

 C. Neubauer und J. Vogel. Anleitung zur qualitativen und quantitativen Analyse 



des Harnes. 9. Auflage von H. Huppert und L. Thomas. Wiesbaden, 



bei C. W. Kreidel 



Patente. 



Grewinnung von Pepsin, von J. Brill,^) Philadelphia. Pa. Amerik. 

 Pat. 433395, vom 29. Juli 1S90. 



Verfahren zur Gewinnung von Lab, von Ch. J. Jennet aine,^) 

 Paris, D. E.-P. 



Darstellung von Peptonen, von V. Marcano,^) Caracas. Amerik. 

 Pat. 481180, vom 25. November 1890. 



Darstellung von Pepton und Maltose, von A. Brunn.») Wies- 

 baden, Amerik. Pat. 423213, vom 11. März 1890. 



Verfaliren zur Herstellun g von Peptond oppelsalzen, von 

 C. Paal,io) Erlangen, D. R.-P. 4707. 



Verfahren zur Fabrikation von löslichem Fleischpepton, 

 von Delhaye und EtienneU), Franz. Pat. 207011, vom IG. Juli 1890. 



Darstellung von peptonisiertem Fleisch, von V. Markano.^^) 

 Caracas. Amerik. Pat. 441181, vom 25 Nov. 1890. 



1) Virchow's Arch. CXXH. 235; ref. Chem. Centr.-Bl. 1890 XLI. Bd. II. 1021. 



2) Ann. d. Chim e di Farm. 1890, XL 3; ref. Chem. Centr.-Bl. 1890. XLI. 

 Bd. I, 1007. 



3) Inaug.-Diss. Rostock, 1889; Berl. Ber. 1890, XXIII 752 d. Ref. 

 *) Zeitschr. phjs. Chem. 1890, XIV, 471. 



6) Zeitschr. Biol. 1890, XXVII, 228. 



6) Paten thste d. Chem. Zeit 1890, XIV, 1068, 



7) Ibid. 2526. 



8) Ibid. 1712. 

 ^) Ibid. 444. 



10) Ibid. 978. 



11) Ibid 1607. 



12) Ibid. 1712. 



