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Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



analytisch ermittelten Elementarbestandteile der als völlig verdaulicli in 

 Ansatz gebrachten reinen Eiweilsstotfe reclmet, so stimmt die Summe der- 

 selben durchgehends fast genau überein mit den aus Futter minus Kot 

 berechneten Mengen der entsprechenden Elementarbestandteile. 



Als Beleg hierfür mag das folgende Beispiel für Hammel I in Periode IV 

 dienen : 



Periode IV. Hammel I. 



IL Teil. Bearbeitet von Th. Pfeiffer. 



C. Untersuchung des Harns und Stickstoffbilanz. 



Die HippursäureausscheiduDg im Harne ist unter dem Einflufs der 

 steigenden Beigabe von Konglutin zum Normalfutter allmählich bis auf 

 Spuren vollständig verschwunden und bei abnehmender Fleischmehl- 

 fütterung wieder bis zur alten Höhe gestiegen; diese Beobachtung steht 

 mit früheren Angaben von Henneberg, von Meifsner und Schepard 

 insofern im Einklang, als auch diese Forscher eine Depression der Hippur- 

 säurebildung infolge bedeutenderer Kömerzusätze zum Raulifutter be- 

 obachteten. 



Es gestaltete sich die Gesamtstickstoff- Ausscheidung im Harne, wie folgt. 



Wenn man von den zwischen den beiden Versuchstieren sowolil, als 

 auch zwischen den gleichartigen Perioden (I und VII, H und VI etc.) be- 

 obachteten Differenzen im Stickstoffumsatz absieht — zu deren Erklärung 

 sich im Original eine Besprechung der in Betracht kommenden Momente 

 findet — so erkennt man, dafs auch bei Zugabe hoher Eiweifsmengen 

 (210 g Konglutin) ziun Erhaltungsfutter des ausgewachsenen Hammels 

 diese Mafsregel fast ausschliefslich den Eiweifsumsatz, weit weniger aber 

 den Eiweifsansatz beherrscht. 



I 

 n 



Periode I 



Periode Vn 



Beharrungsfutter 



703 



740 



7,48 

 6,98 



8,18 

 7,81 



91,4 

 89,4 



1362 

 1092 



8,06 

 7,62 



8,34 

 8,00 



96,6 

 95,3 



