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Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



74,1 g Protein, 8,8 g Fett, 70,5 g, Eohfaser und 301,4 g 

 N-freie Extraktstoffe, 

 um in seinem Ernälirungszustande zu beharren. 



Zum Schlufs wird noch kurz die Frage nach dem Wirkungswert 

 der Cell u lose erörtert. Schliefst man die Periode IV ihres unzureichen- 

 den Erhaltungsfutters und Periode V des hohen Fettgehaltes wegen aus, 

 dann bleiben sechs Perioden mit übervs'iegender Menge von stickstofffreien 

 Extraktstoffen, zwei Perioden mit überwiegender Eohfaser. 



Bei fast gleichem Gehalt an Eiweifs uud an N-freien Stoffen im ganzen 

 enthält die eine Abteilung 62,5 g stickstofffreie Extraktstoffe mehr als die 

 andere, diese aber dafür 46,1 g Rohfaser mehr, als die erstere. Der Ei weif s- 

 ansatz ist aber innerhalb der analytischen Fehlergrenzen gleich, so dafs 

 sich aus diesen Zahlen ein Unterschied zwischen Cellulose 

 und leichtlöslichen Kohlehydraten in ihrer eiweifssparenden 

 "Wirkung überhaupt nicht erkennen läfst. 



Die Verfasser halten allerdings auch dieses Resultat noch längst nicht 

 als das letzte Wort in der Frage nach dem Nährwert der Rohfaser. 



Fütterungsversuche mit Schafen. 



Die Zusammensetzung und Verdaulichkeit des Reisstrohes, 

 von 0. Kellner, i) 



Der Verfasser hat mit dem Stroh des Sumpf- und Bergreises je einen 

 Ausnützungsversuch angestellt. 



Zwei ausgewachsene Southdownböcke erhielten von dem etsvas spät 

 geernteten, zu Häcksel geschnittenen Sti'oh des Sumpfreises pro Kopf und 



1) Landw. Versuchsst. 1890, XXXVH. 23. 



