E. Betrieb der landwirtschaftlichen Tierproduktion. 625 



Auch in dieser Abteilung gehören zu jedem Versuche C Gruppen. 

 A — F; dieselben wurden nach folgendem Plane gefüttert: 



A und B erhielten das „normale Futter" (d. h. das auf der be- 

 treffenden Station übliche); A Korn \ind Milch; B Korn und Molken. 



C und D: Die Hälfte des normalen Kornfutters wurde dui'ch Rüben 

 oder Kartoffeln ersetzt; das flüssige Futter wie in A und B. 



E und F: Gleiche Kornmenge wie A und B; dagegen wurde Mager- 

 milch (E) oder Molken (F) durch Rüben oder Kartoffeln ersetzt, so dafs 

 die Menge des Wurzelfutters wie bei C und D wurde. 



In Reihe 50 wurden 10 kg Futterrüben statt 1 kg Korn oder 6 kg 

 Magermilch oder 12 kg Molken verfüttert. Es nahmen jedoch die 4 „Rüben- 

 gruppen" viel stärker an Gewicht zu, als die entsprechenden Korngruppen, 

 weshalb bei allen übrigen Reihen nur 8 kg Rüben verfüttert wurden. Bei 

 den Kartoffelfütterungsversuchen wurden 4 kg Kartoffeln für 1 kg Korn 

 oder 6 kg Magermilch oder 12 kg Molken verfüttert. 



Tabelle IV zeigt die Resultate der Rübenfütterungen. Die Durch- 

 schnittswerte von den Reihen mit 8 kg Rüben (für 1 kg Korn) liegen ein- 

 ander viel näher als in der 50. Reihe. In Reihe 52 und 53 wurde nur 

 Magermilch als flüssiges Futter benutzt, dagegen waren die „Rübengruppen" 

 in diesen Reihen doppelt, indem aufser den gewöhnlichen Futterrüben der 

 Station auch eine etwas süfsere Sorte (Eckendorf er) bei beiden Reihen ge- 

 prüft wurde. Reihe 52 zeigt keinen wesentlichen Unterschied in der 

 Wirkung der beiden Rübenarten, die aucli fast gleich viel Zucker enthielten 

 (8,8 und 10,0%); in Reihe 53 haben dagegen die süfsen Rüben das 

 Übergewicht, aber hier enthielten die anderen Rüben nur 4,5% Zucker, 

 so dafs das Ergebnis der Ffitterungs versuche dem der Analyse entspricht. 



(Siehe die Tabellen auf Seite 626 und 627 oben.) 



Wie die Tabellen ausweisen, haben also im ganzen 8 kg Rüben 

 oder 4 kg Kartoffeln, 1 kg Korn, 6 kg Milch oder 12 kg Molken 

 ersetzen können. 



Vergleicht man miteinander in Tabelle IV imd V die untereinander 

 stehenden vergleichbaren Ziffern von den Gruppen, wo der einzige Unter- 

 schied im Futter darin bestand, dafs 1 kg Milch durch 2 kg Molken er- 

 setzt war, so ergiebt sich, dafs, gleichgültig ob das feste Futter aus- 

 schliefslich aus Getreide oder dergl. bestand, oder ob aufser- 

 dem Futterrüben oder Kartoffeln darin enthalten waren, die 

 molkengefütterten Tiere in quantitativer Hinsicht ein ganz 

 geringes Übergewicht über die milchgefütterten aufweisen. Im 

 ganzen ist aber das früher gefundene Resultat 1 kg Magermilch = 2 kg 

 Molken nicht verändert worden. 



Weiterhin gestatten die Zahlen der Tabellen IV und V für Gewichts- 

 zunahme der „Rüben oder Kartoffelgruppen" einen Vergleich des relativen 

 Futterwertes von 1 kg Korn, kg Milch oder von 1 kg Korn, 12 kg 

 Molken. Auch hier wird das frühere A^ersuchsresultat bestätigt, wonach 

 die genannten Werte durch Änderung des Verhältnisses zwi- 

 schen Eiweifssubstanz und Kohlehydraten nicht beeinflufst 

 worden sind. 



Jahresbericht 1890. ^ 



