E. Betrieb der landwirtschaftlichen Tierproduktion. 



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Tabelle VIT. Beurteilung beim Schlachten. 



Eeihe 



Nr. 



Futterart 



Durchschnitt 



Gewicht 

 pro Tier 



tg 



ü > 

 03 



/o 



O (B 



Zoll 

 (dän.) 



«oo 



Zahl d. Tiere in 

 jeder Klasse 



2. 3. 



44/45 Korn 87,5 



','2 Korn, V2 Mais .... 89,0 



Mais |90,0 



46/47 Korn 81,0 



V2 Korn, V2 ßoggenkleie . . 79,5 



Roggenkleie 72,5 



48 Korn mit Molken 91,5 



Korn, Spreu und Molken . . , 91,0 

 Wenig Korn, Spreu, viel Molken 88,5 



50/53 Korn, Milch 78,5 



Rüben, wenig Korn, normal 



Milch I 78,5 



Rüben, normal Korn, wenig 



Milch i 82,5 



Korn, Molken 1 82,0 



Rüben, wenig Korn, normal 



Molken j 83,0 



Rüben, normal Korn, wenig 



Molken 87,0 



54/56 Korn, Milch 81,0 



Kartoffeln, wenig Korn, normal | 



Milch 80,5 



Kartoffeln, normal Korn, wenig ; 



Milch 1 82,5 



Kartoffeln, wenig Korn, normal 



Molken 80.5 



Kartoffeln, normal Korn, wenig 



Molken i 84,5 



Anmerkung: 1 Zoll (dän.) = 26 mm 

 gute Konsistenz, 4, 5 = zu weich und lose. 



69,0 

 70,0 

 71,0 

 62,5 

 59,5 

 53.5 

 70,5 

 68,0 

 66,5 

 60,5 



60,5 



63,5 

 63,5 



63,0 



66,5 

 63,0 



63,0 



65,0 



62,5 



21,2 

 21,3 

 21,1 

 24,2 

 24,9 

 26,6 

 23,0 

 25,3 

 24,9 

 22,9 



23,0 



24,2 



23,9 

 22,5 



21,5 



21,0 



22.1 



1,6 

 IJ 

 1,6 

 1,5 

 1,4 

 1,3 

 1,5 

 1,5 

 1,3 

 1,4 



1,4 



23,0 1,5 

 22,3 1,5 



1,4 



1,5 



1,4 



1,4 

 1,4 

 1.4 



66,5 21,3 1,5 



Konsistenz des 



2 2 



4 2 



1 — 



4 7 



1 4 



2 5 



8 — 



4 — 



8 4 



3 1 



4 — 

 4 1 



2 2 



3 2 



1 



7 



10 



1 



7 



16 

 2 

 1 



Speckes; 1, 2, 3 = 



Schweine oder des Speckes beeinflufst, nicht einmal dann, wenn 

 diese AVurzelfrüchte ca. ^4 ^^s Gesamtfutters ausmachten. Es war auch, 

 auf das Resultat olme Einflufs, ob Magermilch oder Molken als flüssiges 

 Futter gegeben wurde. 



Das Ergebnis der Schlachtresultate der Rassenversuche, welches hier 

 ziffermäfsig nicht wiedergegeben ist, spricht ebensowenig zum Vorteil einer 

 bestimmten Rasse, wie die quantitativen Versuche unter C. 



E. Das zu l kg Gewichtszunahme nötige berechnete Ge- 

 treidefutter. Der Verfasser versteht unter „berechnetem Getreidefutter" 

 die Summen des Kornfutters und der übrigen Futtermengen, jede durch 

 die versuchsmäfsig ermittelten Verhältniszahlen für den relativen Futter- 

 wert dividiert, also für Magermilch (und Buttermilch) Molken, Futterrüben 

 und Kartoffeln beziehungsweise 6, 12, 8 und 4. Ein Vergleich dieser 

 Gröfsen mit der Gewichtszunahme in verschiedenen Wachstumsperioden 



