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Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



holt zu prüfen, welchen Einflufs eine Zugabe von Wurzelfrüchten (Runkel- 

 rüben und Turnips) zu einem normalen, aus Kraftfutter, Heu und Stroh 

 bestehenden Futter auf die Menge und den Fettgehalt der ]\Iilch ausübe, 

 und ferner, um festzustellen, ob in einer der in Dänemark üblichen Futter- 

 mischungen das Kraftfutter teilweise durch "Wui'zelfrüchte ersetzt werden 

 kann, ohne die Menge und Zusammensetzung der Milch oder das Lebe]\d- 

 gewicht der Tiere merklich zu schädigen. 



Als Yersuchshöfe wurden wie im vorigen Jahr Bregentved auf See- 

 land, Wedellsborg und Sanderumgaard auf Fühnen, RosvanginThy 

 (.Tütland) benutzt; an die Stelle der einen jtttländischen Station Duclund 

 trat das ebenfalls in Jütland belegene Sönder-Elkjär. 



Die Versuchsmethode war die gewöhnlich von Fjord benutzte, — eine 

 Vergleichung von mehreren vergleichbaren und parallelen Gruppen zur selben 

 Zeit. Jede Gruppe enthielt 10 Kühe, mit Ausnahme Wedellsborgs, wo 

 man sich auf 9 Stück beschränkte. Um möglichst vollständige Überein- 

 stimmung zwischen den Gruppen zu erzielen, wurde die Vorbereitungszeit 

 bis auf 20 — 30 Tage ausgedehnt; durch eine lOtägige Übergangsperiode 

 kam man in die eigentliche Versuchszeit, die sechs bis sieben lOtägige 

 Perioden umfafste. Hiernach folgte noch eine zweimonatliche Nachperiode, 

 wo sämtliche Grupjjen wieder gieichmäfsig, so wie in der A''orbereitungszeit 

 gefüttert wurden. 



Auf 4 Stationen wurden versuchsweise immer 1 kg Kraftfutter 

 durch 10 kg Runkelrüben (auf den seeländisch-fühnen'sclien Höfen) oder 

 durch 12 kg Turnips (in Jütland) ersetzt. Die Veränderungen in der Zu- 

 sammensetzung der Futtermischung von Gruppe zu Gruppe während der 

 Hauptversuchszeit gehen aus folgender Übersicht hervor: 



Auf der Station Sande rumgaard wurden verfüttert 



Gruppe I II III 



Kraftfutter k = 3,5 k = 3,5 k — 1 = 2,5 kg 



Rüben 10 20 kg 



Folgende Zusammenstelhmg zeigt den Einflufs der Futtermischung auf 

 den prozentischen Fettgehalt der Milch: 



(Siehe die TabeUe auf Seite 643.) 



Im prozen tischen Fettgehalt der Milcli der vier Gruppen während der 

 Vorbereitungszeit zeigte sich ein ziemlich hoher Unterschied, derselbe betrug 

 0,1 — 0,2%; man durfte aber dennoch erwarten, dafs der Einflufs der ver- 

 schiedenen Futtermischungen im durchschnittlichen Fettgehalt sich bemerk- 



