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Landwirtschaftliche Tierprodu ktion. 



Fütteruugsversuche mit Milchkühen, von N. J. Fjord. ^) 

 Fütterungsversuche mit Milchkühen, von C. A. Groessmann. 2) 

 The soiling System for milk Cows, by H. P. Armsby, Wm. 



Frear, H. T. Patterson, G. L. Holter and W. H. Caldwell.3) 



Über den Stickstoffgehalt der Kuhmilch, von N. F. Nilson.*) 

 Verfasser empfiehlt die Kjeldahl'sche Methode für die N-Bestimmung 



in der Milch. Bei Anwendung derselben wurde gefunden, dafs der N- 



Grehalt der Milch für dieselben Tiere bei unveränderter Fütterung konstant 



bleibt. 



Frauenmilch- Analysen, von Y. Wartha. 5) 

 100 g Milch enthalten: 



Es sind aufserdem noch Angaben gemacht über das Alter der Mutter, 

 die Anzahl der Kinder derselben, der Kräftezustand der Mutter imd der 

 Gewichtszunahme des Kindes pro Tag. 



Delphin-Milch, von Percy F. Frankland und Fred. J. Hambly. 6) 



Die Milch entstammte einem Weibchen des zur Familie der Delpliine 



gehörigen Grind oder Rundkopfes (Globiocephalus Melas). Sie war von dicker 



1) Centr.-Bl. Agrik. XVm. 517. 



■-) Agric. Exper. Station Mass. St. 1890, Bull. 38; ref. Centr-Bl. Agrik. 

 XVIII. 526. 



3) Agric. Science 1889, IH. 283. 



•i) Medd. fra kgl. Laudtbrucks-Ak.-Exp. 1889; durch Chem. Zeit. Rep. 1890, 

 XIV. 7. 



6) Chem. Zeit. 1890, XIV. 1202; ref. Milchzeit. 1890, XIX. 805; ref. Molk.- 

 Zeit. 1890, IV. 497; ref. Chem. Centr.-Bl. 1890, LXI. Bd. II. 669. 



6) Chem. News. 1890, LXI. 63; nach Milchzeit. 1890, XIX. 185, auch Chem. 

 Centr.-Bl. LXI. Bd. I. 597. 



