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Landwirtschaftliche Nebengewerbe. 



Jahrgang 1887. Probezeit 1888. 

 Rotweine. 



Mostgewicht 



Wein 



Alkohol Vol. 



/u 



Zucker 



Burgunder, blauer . 

 St. Laurent .... 



Müllerrebe 



Limberger 



Portugieser .... 

 Lasca, früher Wälscher 



Euländer 



Feigentraube (Saurignon) 

 Orangetraube .... 

 Manharttraube 

 Muscadelle .... 



Rotgipfler 



Pikolit (Balafant) . . 



86 



84 

 8G 

 74 

 74 

 76 



Weifs weine. 

 96 

 94 



84 

 74 

 78 

 64 



10,89 



10,71 



10,89 



9,34 



9,50 



9,16 



13,08 



11,08 



11,25 



10,18 



9.50 



9,00 



8,75 



0,30 

 0,22 

 0,30 

 0,12 

 0,15 

 0,20 



0,35 

 0,30 

 0,30 

 0,19 

 0,10 

 0,30 

 0,10 



Kostprobe der 1887er Weine 



mehrerer Sachver- 



ständigen und liieraus für den Anbau zu ziehende Folgerungen. 

 Burgunder: Riechstoff sehr angenehm. Wein schmackhaft, fein, kräftig, 



körperreich, Bouquet fein. Empfehlenswert für Qualität. 

 St. Laurent: Riechstoff sehr angenehm. Wein fein, süfs, körperreich, toII- 



mündig kräftig, Bouquet fein, angenehm. Zu empfehlen für 



Qualität und Farbe. 



^) Hellster, 2) dunkelster Wein. 



