■« ivQ Boden, Waaser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



I. II. III. 



CO2 4,10 1,20 1,00 



P2O5 29,13 31,92 31,68 



SO3 1,37 4,80 — 



Cl 0,75 0,75 0,75 



K2O 45,02 45,27 45,02 



CaO 8,92 6,50 4,48 



MgO 8,19 6,48 8,47 



Unlösliches 1,10 1,10 1,20 



Natron, Eisen etc. . . 1,50 2,15 4,83 



100,17 100,17 100,17 

 abzuziehen für Chlor . 0,17 0,17 0,17 



100,00 100,00 100,00 

 lieber die Unveränderlichkeit der Zusammensetzung der 

 Pflanzen. H. Pellet, i) 



Gegenwart einer bemerkenswerthen Menge einer in Alko- 

 hol löslichen, leicht in Glucose überführbaren Substanz in 

 Soja hispida (Münch). A. Levallois. 2) Nach den Bestimmungen des 

 Verf. enthält Soja hispida 9 — 11% einer in Alkohol löslichen Substanz. 

 Sie dreht nach rechts. Nach dem Kochen mit angesäuertem Wasser re- 

 ducirt sie Fehling'sche Lösung. 



Analyse von Rübensamen. H. Pellet und M. Liebschütz.^) 

 Ein Gemenge gleicher Theile folgender vier Samensorten wurde analysirt: 

 1) weisse Zuckerrübe mit rosafarbigem Kopf, 2) veredelte weisse Vilmorin- 

 rübe, 3) grünköpfige und 4) die rosafarbige Varietät. Hundert Körner 

 dieser Mischung wogen 2,083 g. Durch Reiben der Samen zwischen zwei 

 Eisendrahtnetzen wurde der äussere Theil derselben, den Verff. „Zacken" 

 nennen, und durch darauffolgendes Sieben vom inneren Theile, dem „Kerne", 

 getrennt. Jede der so abgeschiedenen Substanzen wurde einer möglichst 

 vollständigen Analyse unterworfen. 100 g der Samen enthielten: 

 Zacken oder Hülle . . . 14,87 g 

 Kern 85,13 g 



(Siehe die Tabelle auf S. 179.) 



Chemische Beiträge zur Pomologie. Th. Pfeil.^) In folgender 

 Tabelle sind die Analysenresultate, wie sie beim Wintertaubenapfel im Laufe 

 des Sommers 1879 in Dorpat ausgeführt wurden, zusammengestellt. Die 

 letzte Analyse am 15. August wurde an einem Apfel derselben Sorte, aber 

 nicht von demselben Standorte wie die früher analysirten Aepfel, die sämmt- 

 lich von demselben Baume genommen waren, ausgeführt. Unter den in 

 Wasser löslichen Körpern wurde nach Ausfällung der Aepfelsäure mit Blei- 

 zucker auf Zusatz von basisch essigsaurem Blei ein voluminöser Nieder- 

 schlag abgeschieden, der sich sehr rasch zersetzt, dunkelbraun und schliess- 

 lich firnissartig wird. Der Körper repräsentirt nach der Ansicht des Verf. 

 ein Uebergangsstadium von unlöslichen zu in Wasser löslichen Kohlehydraten. 

 Die Menge für Arabinsäure wurde berechnet durch Subtraction der Summe 



Berl. Ber. 13. 1484. 



