qpp ARricnltiirchomisclie Untersuchiingsniethoden. 



mit einer Scheibe Fliesspapier (welche eine solche Grösse hat, dass sie un- 

 gefähr einen halben cm über den Rand hervorragt), befeuchtet dieselbe mit- 

 telst der Spritzflasche und drückt den überstehenden Rand mit der Hand 

 sanft an die Trichterwandung, taucht darauf den Trichter derart in die 

 Flüssigkeit, dass der umgelegte Rand der Filterscheibe eben in dieselbe hin- 

 einragt und setzt nun den Saugapparat in Thätigkeit. Die Flüssigkeit wird 

 so vollständig abgesogeu, dass kaum einige cm^ an der Substanz haften 

 bleiben. Es empfiehlt sich, die gekochten Flüssigkeiten möglichst heiss 

 abzusaugen, da sonst namentlich bei fettreichen und schleimabgebenden Sub- 

 stanzen das Absaugen durch die beim Erkalten sich ausscheidenden seifen- 

 ähnlichen Productc erschwert und verlangsamt wird. (Wenn letzteres zu 

 befürchten ist, so empfiehlt es sich, gröberes Filtrirpapier — am besten 

 das sogenannte Kafifeepapicr — anzuwenden.) Nach diesem Verfahren kann 

 man die Rohfaserbestimmung sehr gut in einem Tage fertig stellen. 



Bestimmung Der Vorf. thcilt sodann noch mit, dass er bei dem von Grande au behufs 



fas'^er uud der Rohfascrbcstimmung vorgeschlagenen Kochen mit 50 cm;5 lOjjrocenti- 



ihre Mängel, ggj. galzsäurc -|- 150 Wassscr niedrigere Resultate erhielt, als bei Anwen- 

 dung 5 procentiger Schwefelsäure; er empfiehlt daher bei letzterer stehen 

 zu bleiben (Sprocent. Salzsäure lieferte aber ähnliche Zahlen, wie 5procent. 

 Schwefelsäure.) 



Ueber die Bestimmung der Holzfaser und ihre Mängel. Von 

 C. Krauch.) Den vom Verf. gemachten Mittheilungen, welche z. Th. in 

 dem Abschnitt „über die Zusammensetzung der Futtermittel" wiederzugeben 

 sind, entnehmen wir folgendes: Der Verf. behandelte Roggenkörner, Wiesen- 

 heu und Incarnatkleeheu successive mit kaltem und heissem Wasser, mit 

 Malzaufguss, mit Alkohol und Aether. Die so erhaltenen, als „Grundsub- 

 stanzen" bezeichneten, Rückstände, von denen anzunehmen ist, dass sie, 

 abgesehen von Mineralstoften und Eiweisssubstanzen, im Wesentlichen nur 

 aus Cellulose und Holzsubstanz bestehen, wurden mit verdünnten Säuren 

 (lV4proc. Schwefelsäure, sowie Salzsäure von Va, ^A und IY2 %) sodann 

 mit l^^proc. Kalilauge ausgekocht; es wurde nicht nur ermittelt, wie viel 

 dabei in Lösung ging, sondern es wurde auch die Elementarzusammensetzung 

 der in Lösung gegangenen Antheile bestimmt. Von den so gewonnenen Re- 

 sultaten heben wir folgendes hervor: Die 3 Grundsubstanzeu wurden beim 

 Kochen mit Säure derselben Concentration ganz verschieden angegriffen. Die 

 1 V2 proc. Salzsäure wirkte bedeutend stärker als die verdünnteren Säuren. 

 Anwendung von Y2 pi'oc. Salzsäure hatte ziemlich denselben Effect, wie die 

 Anwendung von 1 ^4 proc. Schwefelsäure. Von 100 Theilen der Cellulose -[- 

 Holzsubstanz, welche die zur Untersuchung gelangten Futtermittel enthiel- 

 ten, gingen folgende Antheile in Lösung: 



a) beim Kochen mit Schwefelsäure 



b) beim nachherigen Kochen mit Kalilauge 



a. b. 



0/ 0/ 



Roggen 52,12 26,48 



Wiesenheu 28,30 21,85 



Incarnatkleeheu .... 19,47 26,17 



Für die Elementarzusammensetzung der durch die Schwefelsäure gelösten 

 Körper (a), der durch die Kalilauge gelösten Körper (b), sowie der im Rück- 

 ' Stande verbleibenden Holzfaser (c) wurden folgende Zahlen gefunden: 



