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Thlerproductiou. 



No. 



Wasser 



/o 





/o 



/o 



2 



o 

 II) 



/o 



Analytiker 



Acker-Bohnen. 



1 13,31 

 f 12,03 

 f 13,30 



Reinprotein 



34,28 

 39,54 

 26,94 

 30,63 

 27,01 

 31,15 



1,64 

 2,03 

 1,52 

 1,51 

 1,23 

 1,09 

 1,20 

 1,55 



5,08 

 5,86 

 6,19 

 7,04 

 4,52 

 5,22 



53,33 

 61,93 

 45,73 



44,27 

 49,54 

 49,45 

 48,33 



46,88 



7,99 

 3,83 

 7,00 

 8,79 

 6,40 

 6,24 

 6,27 

 7,36 



Lupinen. 



28,44 

 32,81 

 41,76 

 47,46 

 38,81 

 44,76 



14,51 

 16,73 

 10,57 

 12,02 

 13,76 

 15,87 



3,73 

 3,65 

 4,37 

 2,59 

 2,75 

 2,41 

 2,99 

 3,21 



4,38 

 5,06 

 2,51 

 2,85 

 2,60 

 3,00 



Ose. Kellner. 1) 

 H. Weiske.2) 

 W. Ilenneberg. ^) 

 E. Wolf.^) 



L. Weigelt.3) 

 C. Krauch. -1) 



l gelbe, reife 

 Iblauc, reife 

 l blaue, halbreife 



Gedämpfte Lupinen auf 100 frische bezogen. 



Trockensubst. 



80,7 

 83,7 

 74,5 



gelbe, reife 

 blaue, reife 

 blaue, halbreife 



i4 

 6 



Lupinen, perennirende. 

 — 1 43,81 1 13,72 I 29,37 1 10,70 1 3,40 | H. Weiske. 6) 



>) Landwirthsch. Jahrb. 1880. 660. Asche = Reinasche -f- Sand. 



2) joi^rn_ i Laudwirthschaft. 28. 1880. 127. (Asche C u. CO^ frei). 



•■') Landwirthsch. Jahrb. 1880. 811. 



*) Ibid. 822. Von C. Krauch aus 18 Analysen deutscher Versuchsstat. be- 

 rechn. Mittel. 



^) Ibid. 979. Die gelben Lupinen 1) waren Vollreife aus Pommern. Die Körner 

 waren flach und wogen zu 1000 Stück 134,0 g. Die blauen Lupinen 2) waren eben- 

 falls Vollreife aus Galizien ; die Körner waren kugelrund und wogen zu 1000 Stück 

 209,7 g. Die blauen Lupinen 3) waren halbreife aus Posen; die Körner waren 

 verschieden gross, meist runzlig, eingedrückt, von ganz intensiv bitterem Geschmack ; 

 lUOO Stück wogen 123,4 g. Diese Sorten enthielten in 100 Trockensubstanz, b) 

 nach dem Dämpfen: 



1. b. 2. b. 3. b. 



Gcsammt-Stickstoff . . 6,836 6,18 5,310 4,84 .5,527 4,11 



Nicht-Protein-Stickstoff . 0,51 0,097 0,41 0,083 0,503 0,097 



Alkaloide 1,33 0,089 0,84 0,092 1,83 0,097 



«) Milchzeitung. 1880. 189. 



