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Souatige Organe uud Theile. 



Guanidin, ciu Oxydatiousproduct des Eiweisscs. Von 

 F. Lossen. ^) 

 xauthin aus Nacb R. H. Chi tteudeii's 2) Untersuchungen bilden sich schon durch 



Eiweiss. Eiii^virkuug von Säuren auf Fibrin ziemlich viel Xanthinkörper, also nicht 

 erst aus dem Pepton. Eiereiweiss lieferte weniger Xanthinkörper als 

 Albumin, 

 pepsiu- Umsetzung der stickstoffhaltigen Nährstoffe durch Pepsin 



Wirkung. ^^^^ Petit. 3) Dic Löslichkeit des coagulirten Eiweisses findet am besten 

 in Pepsinflüssigkeiten, welche 0,15% HCl enthalten, bei 50. « statt. Milch- 

 säure und Weinsäure wirken nicht so kräftig als Salzsäure Aehnliches ist 

 bei der Wirkung des Pepsins auf Fibrin der Fall. Ein vom Verf. herge- 

 stelltes Pepsin löste bei 50 « innerhalb 12 Stunden in einer 0,4 procentigen 

 Lösung von HCl das 600 fache seines eigenen Gewichtes an Fibrin, in einer 

 1,6 procentigen Milchsäurelösung dagegen nur das 100 fache 

 Pepton. 2ur Lehre vom Pepton. Von F. Hofmeister.*) 



Beitrag zur Kenntniss des Peptons. Von C. A. Pekelharing.^) 

 Ueber den Nährwerth der Peptone. Von A. Chatillon. "^^ Bei 

 den an sich selbst durchgeführten Versuchen betreffend den Nährwerth der 

 Peptone erhielt der Verf. folgende Resultate: Bei einer täglichen Nahrung 

 von 350 g Brod, 300 g Fleisch, 350 g Kartoffeln und 30 g Fett wurden 

 23,25 bis 24,43 g Harnstoff ausgeschieden-, beim Fortfalle des Fleisches 

 sank die Menge des Harnstoffes bis auf 15,6 g, um bei einem Ersätze des 

 Fleisches durch 60 bis 120 g Pepton wieder dieselbe Höhe zu erreichen, 

 wie bei der Fleischnahrung. Während das Befinden bei Entziehung des 

 Fleisches matt gewesen, wurde dasselbe bei Peptounahrung völlig normal. 

 Eine gleiche Wirkung trat ein, als das Pepton per Klysma eingeführt wurde. 

 Verf. schliesst aus den Resultaten dieser Versuche, dass das Pepton denselben 

 Nährwerth als Eiweiss besitze und rechnet pro 1 kg Körpergewicht 0,11 g 

 Pepton. 

 Pepton in E_ Salkowskv^) fand in einem Falle linealer Leukämie in dem 



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wässrigen Auszuge der Leber, welcher von Eiweiss befreit und nach dem 

 Eindampfen mit Alkohol gefällt war, peptouartige Substanzen in erheblicher 

 Menge, ausserdem Tyrosin, Leucin, Hypoxanthin, andere Xanthinkörper und 

 kleine Mengen Bernsteiusäure-, in dem Auszuge der Milz waren, ausser den 

 peptonartigen Körpern, Tyrosin, Hypoxanthin und andere Xanthinkörper 

 vorhanden, während Bernsteinsäure fehlte. 

 Hydratation -^r^Q^^ ^ Danilewsky^) nehmen die Peptone bei ihrer Bildung Wasser 



d. 1/iweisses •' ' ^ i ir r 



bei der Pep- auf, uud zwar bctrug die Menge desselben bei den Untersuchungen des Verr. 



tonbildung. g^^^^ ,^.g g^^^ 0^^_ 



Propeptou. A. Schmidt-Mühlheim 9) beschreibt eine Methode der quantitativen 



Bestimmung des Peptons in thierischen Flüssigkeiten. Bei seinen weiteren 



^) Liebigs Ann. Bd. 20L S. 369. 



2) Med. Centr.-Bl. Bd. 18. S. 307. 



=») Rep. d. Pharmac. 1880. Durch Arch. d. Pharm. 1880. III. R. XVII. Bd. 

 S. 137. 



*) Chem. Centr.-Blatt. 1880. Bd. XI. S. 619, 634, 651. 



^) Pflügers Arch. Bd. XXII. S. 185. 



6) Centr.-Blatt f. d. med. Wissensch. 1880. S. 395. Aus Bull, gen d. Ther. 

 1880. S. 169. 



') Virchow's Archiv. " Bd. 81. S. 166. 



8) Ceutral-Bl. f. d. med. Wissscnsch. 1880. 770. 



») Archiv f. Auat. u. Physiol. 1880. S. 33. 



