446 Verdauung. 



Jakoch.i) Die Milch war dünnflüssig, schwach alkalisch, von blauweisser, 

 etwas ins Grünliche spielender Farbe. Bei Schichtung mit conc. Salpeter- 

 säure trat eine grünliche Verfärbung an den Berührungsflächen auf, welche 

 man aber nicht sicher als Reaction der Gallenfarbestofife gelten lassen konnte. 

 Eine weitere Untersuchung ergab, dass nachweisbare Mengen von Gallcn- 

 säure nicht in der Milch vorhanden waren, 

 uebertrag- BolHngor^) kouimt auf Grund mehrerer Versuche zu der Ansicht, 



^^?ublr-'^' die Tuberkulose der Kühe sei auf Schweine , wenn dieselben die Milch 

 kuiose dieser Kühe genossen, in den meisten Fällen übertragbar, wenn auch Aus- 



durch den , i . i .. a i 



Genuas von nahmen hiervon vorkamen. 



Milch. 



III. Sonstige Secrete. 



Galle. Ueber die Ableitung der specifischen Gallenbestandtheile 



und des Glykogens neben Harnstoff aus der Formel des Hämoglobins und 

 über den Werth der aus den Blutkörperchen abzuleitenden Phosphorsäure 

 im Harn von Edlefsen.^) 



Ueber die Cholsäure, welche feste Fettsäuren enthält, von 

 P. Latschinoff.^) 



Zur Chemie der Galle, von G. Hüfner.^) 

 Pancreas. Ucber Pau Cr oassocr et vom Menschen, von E. Hertcr.*') 



Ueber die hydrolytischen Wirkungen des Pancreas und 

 des Dünndarms von H. T. Brown und J. Herou.'^) 



Untersuchungen über den Gesammtstoffwechsel. 



I. Verdauung u. Verdaulichkeit der Nahrungs- u. Futtermittel. Fäulniss. 



Einfluss L. Wolberg^) hat den Einfluss einiger Salze und Alkaloide auf die 



stize^und Verdauung geprüft. Als Substrat wurde gereinigter Blutfaserstoff und als 



Alkaloide Verdauungsflüssigkeit der Infus vonGlycerin auf zerschnittene Magenschleimhaut 



dauuiig. eines Ptindes gewählt. Als Resultate der Untersuchungen bezeichnet der 



Verf. Folgendes: KCl, K2SO4, KNO3, Na2S04, NaNOs, NH4CI, NH4NO3, 



(NHdjaSOi und Na2B4 07 hemmen sämmtlich die Verdauung; die Grösse 



der hemmenden Wirkung hängt nicht nur von der Salzart ab, sondern auch 



von der Qualität der in der Verbindung sich befindenden Säure; dem 



Hemmungsgrade nach kann man diese Salze in folgender Reihe aufstellen: 



Na2S04 (wasserfrei) 59,5, Na2B4 07 (wasserfrei) 59,3, KCl 24,0, NaNOs 15, 



K2SO4 14,8, (NH4)2 SO4 14,4, NaCl 11,7, KNO3 10,8, NH4NO.5 4,3, 



NH4C12,0 0/o. Was die Wirkung des K, Na, NH3 (auf Säuren nicht 



») Durch Arch. d. Pharmacie. 1880. S. 461. Aus Prager's medicin. Wochen- 

 schrift. 1880. 



2) Wochenschr. 1. Thierheilk. u. VieJiz. 1880. S. 1. 



3) Med. Centr.-Bl, Bd. 18. S. 357. 



*) Bcr. d. d. ehem. Ges. Bd. XIII. S. 1911. 

 f^) Journ. f. pract. Chcm. N. F. Bd. 22. S. 192. 

 6) Zeitschr. f. pbysiol. Chem. Bd. IV. S. IGO. 



•') Chem. News. Bd. 42. S. 63. Auch Bcr. d. d. chcm. Gesellsch. Bd. XIII. 

 S. 2090. 



«) Pflüger's Archiv. Bd. XXII. S. 291. 



