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Verdauung-, 



Stickstoff- 

 Trocken- Organ. Stickstofth. Aethcr- Roh- freie Ex- 

 substanz Substanz Substanz cxtract faser tractstoffe 



Periode I. 



Thier 1 . 65,50 67,97 61,11 61,71 57,33 74,68 



„ 3 . 63,69 66,69 57,11 60,63 54,73 73,63 



Periode II. 

 Thier 1 . 63,23 65,76 58,41 66,29 56,89 71,08 



„ 2 . 61,81 64,00 55,74 66,45 55,80 70,07 



Periode III. 

 Thier 2 . 58,67 62,68 64,07 57,61 62,45 63,00 



Nimmt man das Bohnenschrot und Stärkemehl als vollständig verdau- 

 lich an, so beträgt der Verdauungscoefficient für das Wiesenheu in Periode I.: 

 Mittel von 

 Thier 1 u. 2 54,00 57,07 53,57 59,97 55,57 59,00 

 Da in Periode III. die Verdaulichkeit des Wiesenheues eine grössere 

 war, als in Periode I, so hat wahrscheinlich die Beigabe von Stärkemehl 

 diese Depression bewirkt. Legt man die für das Wiesenheu in Periode II. 

 bei Annahme der absoluten Verdaulichkeit des Bohnenschrotes und Stärke- 

 mehles berechneten Verdauungscoefficienteu der Verdaulichkeit der Eicheln 

 zu Grunde, so ergeben sich folgende Coefficienten : 



Stickstoff- 

 Trocken- Organ. Stickstoffli. Aetlier- Roh- freie Ex- 

 substanz Substanz Bestandtheilo exti-act faser tractstoffe 

 88,03 87,78 83,33 87,54 63,34 91,40 

 Darnach enthalten die Eicheln in Procenten der Trockensubstanz 

 folgende Mengen an verdaulichen Stoffen: 



Stickstoffli. Aether- Roh- Stickstoftfreie Nährstoff- 



Substanz extract faser Exti-actstoffo vcrhältniss 



5,41 4,00 6,49 70,15 1:15 



Die Eicheln sind demnach ein in hohem Masse verdauliches Futter, 

 dürfen aber, um die Ausnutzung des Hauptfutters nicht zu beeinträchtigen, 

 nur in massigen Quantitäten und neben proteinreichen Futtermitteln ver- 

 abreicht werden. 



0. Kellner^) prüfte eutbitterte sowohl wie gedämpfte Lupineukörner 

 auf ihre Verdaulichkeit durch Schafe. 3 Hammel der württembergischen 

 Bastardrag-e erhielten neben 750 g Heu 350 g Lupinen. Es machte sich 

 hierbei in dem Befinden der Thiere ein auffälliger Unterschied bemerkbar. 

 Während dieselben bei Fütterung mit entbitterten Lupinen völlig gesund 

 blieben, machte sich bei Verabreichung nicht entbitterter Mangel an Fress- 

 lust, Niedergeschlagenheit, Trägheit u. s. w. bemerkbar. Die verabreichten 

 Futtermittel enthielten in der Trockensubstanz in Procenten: 



Lupinen 



A ^ 



roh gedämpft entbittert Wiesen heU 



Rohprotein 43,73 43,16 47,87 10,66 



Rohfaser 16,73 17,63 20,91 33,17 



Rohfett 5,86 6,01 6,66 3,45 



Stickstofffreie Extractstoffe . 39,63 38,53 32,91 45,87 



Reinasche 5,06 4,68 1,65 8,85 



An Trockensubstanz waren durch die Condensationswässer beim Dämpfen 



') Die landw. Presse. 1880. S. 465 und Landw. Jahrb. 1880. S. 977. 



