KiQ Laudwirthscliaftllchc Nebengeworbc. 



g 



Wasser .... 500 



Zucker . . . . 15 



Ferrocyankalium . 3 



Dikaliumphosphat 0,50 



Magnesiumsulfat . 0,16 



Calciumcblorid . 0,04 

 Ausgesäte Schimmelsporen kamen hier nicht zur Entwicklung, dagegen 

 stellte sich bald eine Spaltpilzvegetation und in Folge dessen Milchsäure- 

 bilduug ein. Allmälig trat ein schwacher Blausäuregeruch auf, das Nes- 

 1er 'sehe Keegens deutete die Bildung von Ammoniak an, und am Boden 

 zeigte sich ein schwachblau gefärbter Niederschlag. Offenbar hatte die ge- 

 bildete Milchsäure Ferrocyanwasserstoffsäure in Freiheit gesetzt, welch' 

 letztere leicht zersetzlich ist. 



62 b) Ebensowenig wie Schimmelpilze sich entwickeln konnten, konnte 

 es Sprosshefe. Die Nährlösung war wie folgt zusammengesetzt: 



g 



Wasser ... 100 



Zucker ... 10 



Ferrocyankalium 1 



Dikaliumphosphat 1,0 



Magnesiumsulfat 0,026 



Calciumcblorid . 0,006 

 Die gährende Mischung wurde bei SO*' mit einem Luftstrom behan- 

 delt. Die Zunahme der Hefe war nur unbedeutend, gleichzeitig hatten sich 

 Spaltpilze gebildet und etwas Berlinerblau abgeschieden. 



63) Verhalten von Nitroverbindungen. Picriusäure uud Nitrobenzoe- 

 säure dienten zu diesen Versuchen. Es wurde eine Nährlösung mit 2,5 *'/o 

 Zucker uud 0,270 Picriusäure mit Schimmelsporen besät, aber es erfolgte 

 nach 2 Wochen keine Spur von Entwickelung. Erst als diese Nährlösung 

 mit dem gleichen Volum Wasser verdünnt und die Menge des Zuckers ver- 

 doppelt wurde, stellte sich eine äusserst kümmerliche Vegetation ein, die 

 Ernte betrug nach vier Wochen nur 0,041 g. 



63 b) Bei einem Versuch mit Nitrobeuzoesäure wurde eine Lösung von 

 3 % essigsaurem Natron und 0,2 % nitrobenzoesaurem Natrou und den 

 nöthigen Nährsalzen sich selbst überlassen, allein es zeigten sich keine 

 Spaltpilze, nur laugsam entwickelte sich etwas Schimmel. 



64 a) Organische Basen, wie Chinin und Strychnin stellen sehr schlechte 

 Nährstoffe für die Pilze dar. So bildeten Nährlösungen von 0,5 % der 

 Sulfate dieser Basen, die mit 0,1 % Phosphorsäure angesäuert worden 

 waren, nach vielen Wochen keine Spur von Schimmel. Erst nachdem 

 nochmals das der Nährlösung gleiche Volum Wasser zugefügt wurde, .bildete 

 sich eine Minimalmenge in der Stj-ichninlösung, aber noch immer keine 

 Spur in der Chininlösung. 



64 b) Dass Halogonsubstitutionsproducte der Fettreihe eine schlechte 

 Nahrung für Pilze darstellen würden, Hess sich im Voraus vermuthen. Eine 

 Nährlösung mit 0,5 % Chloral und 0,25 Ammonsulfat blieb selbst nach 

 langer Zeit ganz unverändert. 



64 c) Von deu Alkoholen der Fettreihe wurde der Isobutylalkohol ver- 

 sucht und eine Nährlösung von: 



