ggf) Landwirthschaftliehe Nebengewerbe. 



Witterung des Bodens und der Krliühung der Winterfeuclitigkeit durch das 

 Einwclien des Schnec's in die Furchen, sowie endlich der Erhöhung des 

 Ilurausgelialtes durch Einhacken der abgefallenen Blätter, die sonst leicht 

 verweht werden. Zu beachten ist, dass nur bei trockenem Boden ange- 

 häufelt werden darf, da, sobald die Erde feucht auf den Stock gebracht 

 wird, die bedeckten Augen verderben, ferner, dass die Decke alsbald nach 

 Aufhören des stärksten Frostes, also etwa im Februar, zu entfernen ist, da 

 sonst die Augen zu weit austreiben und den Spätfrösten leichter erliegen. 

 Bei hoher Erziehung muss der ganze Stock in einen Graben gelegt und be- 

 deckt werden. 



Schnitt Axmaun (Erfurt) i) wendet bei erfrorenen Reben folgende Schnitt- 



^»Tbe^n.^' methode an, um von den im Sommer nach dem Frost aus dem alten 

 Holze getriebenen Schossen schon im nächsten Jahre Ertrag zu erzielen. 

 Die Bodentriebe werden Mitte Juli auf 6 Augen zurückgeschnitten und die 

 in Folge dieses kurzen Schnittes sehr stark austreibenden Geize im August, 

 wenn sie die Länge von 12 — 15 Augen erreicht haben, an den äussersten 

 Spitzen ein wenig eingekürzt. Diese Geize sollen dann für's nächste Jahr 

 die kräftigsten Tragreben geben. 



H. Müll er-T hur gau^) bekämpft zunächst die alte Annahme, dass aus 

 altem Holze erfrorener Reben ausgetriebene Schosse auch im nachfolgenden 

 Jahre unfruchtbar seien, indem er in den untersten 8 bis 10 Augen solcher 

 Triebe bei Riesling unter dem Mikroskop schon im Juli und August Ge- 

 scheine (Blüthenstände) in der ersten Anlage fand, während eine Unter- 

 suchung der Knospen von auf einjährigem Holz (also normal) stehenden 

 Ruthen im Juli noch keine grössere Anzahl von Gescheinen ergab. Zu 

 diesem Resultat wissenschaftlicher Beobachtung gesellt sich bestätigend die 

 practische Erfahrung, dass trotzdem z. B. 1826 auf 27 im Rheingau fast 

 alle Reben in ihrem oberen Theile erfroren, und sich im Sommer 1827 

 zahlreiche Schosse aus altem Holze bildeten, der Herbst 1828 ein äusserst 

 reicher war. Verf. glaubt daher, man solle die aus altem Holze austreiben- 

 den Rutheu unverkürzt stehen lassen und im nächsten Jahre als Tragreben 

 benutzen. Trotzdem hält Verf. es für gerathen, mit obigem Verfahren 

 weitere Versuche anzustellen. 



Aus Siebenbürgen wird ferner mitgetheilt, dass aus dem Wurzelstocke 

 erfrorener Reben ausgetriebene Schosse, die in der Anzahl von 3 — 4 am 

 Stocke belassen, im Juli auf 6 Augen eingekürzt und im Herbste von den 

 Achseltrieben befreit wurden im darauffolgenden Jahre aus jeder Knospe 

 2 bis 3 Rispen sich entwickelten und reichen Ertrag lieferten, während 

 aus dem alten Stamme ausgetriebene Wasserruthen unfruchtbar waren, i) 

 Bedeutung A. Levy^) hat seine Studien über den Einfluss des Lichtes auf das 



beTm^eife'n. Reifen der Trauben fortgesetzt. Er arbeitete mit blauem Burgunder. 



Um Trauben unter gänzlichem Lichtabschluss vegetiren zu lassen, 

 brachte er dieselben den 10. Juni nach beendigter Blüthe in ein doppel- 

 wandiges Fässchen, dessen Doppelwände ca. 15 mm von einander entfernt 

 waren. Innerhalb des Raumes zwischen beiden Fässchen, sowie im eigent- 

 lichen Innenraum waren Thermometer angebracht, welche dazu dienten, 



') Weiulaube. 1880. XII. 367. 



2) Ibid. 368. 



3) Ibid. 403. 



*) La vigua c la cantina. 1880. I. 2G5. Auch Weinlaube. 1880. Xll. 511. 



