Pflanze. Kohlenhydrate. 109 



hitzen noch immer ziemlicli boträclitlicli. Deshalb ist für die Darstelhiiig 

 dieses Stärlicpräpai-ates Kartoffelstärke unbedingt vorzuziehen. Hierauf folgt 

 genaue Angabe der ReindarstcUung der löslichen Stärke und Beschreibung 

 ihrer Eigenschaften. Sie löst sich leicht in Wasser und verdünntem Alko- 

 hol, nach längerem Stehen gestchen conc. wässrige Lösungen zu einer 

 Gallerte, offenbar unter Rückbildung von unlöslicher Stärke. Beim Trocknen 

 schrumpft es zu harten Körnern zusammen und büsst dadurch seine Lös- 

 lichkeit ein. Jod färbt blau. Kalk- und Barytwasser fällen lösliche Stärke 

 aus ilircr wässrigen Lösung. Letztere dreht die Polarisationsebene stark 

 nach rechts. Für eine wässrige Lösung, die in 100 ccm 2,5332 gr enthielt, 

 ergab sich a (j) = +206,8 o. 



Ueber die chemische Zusammensetzung des Pyroxylins und 

 die Formel der Cellulose. Josef Maria Eder.^) Verf. bespricht zu- 

 nächst die bisherigen Arbeiten und Ansichten über die Constitution des 

 Pyroxylins. Er weist darauf hin, dass sich das Pyroxylin gegen Alkalien, 

 gegen conc. Schwefelsäure, gegen Eisenvitriol und Eisenchlorür, beim Zer- 

 legen mit Schwefelsäure über Quecksilber, gegen reducirende lleagentien 

 wie Kaliumsulfliydrat, Zinnoxydulnatron, essigsaures Eisenoxydul wie ein Ni- 

 trat, d. h. wie ein Salpetersäureäther der Cellulose verhält. Verf. hat durch 

 Einwirkung von Salpeter- Schwefelsäure auf reine, entfettete Baumwolle fol- 

 gende Pyroxyline dargestellt: 



Cellulosehexanitrat Ci2Hi4 04(N03)6 



Cellulosepentanitrat C12 H15 O5 (^03)5 



Cellulosetetranitrat Ci2H:6 06(N03)4 



Cellulosetrinitrat C12 H17 O7 (N03)3 



Cellulosediuitrat Ci 2 Hi s Os (NO3 ) 2 

 Bezüglich der Darstellung und der ausführlichen Beschreibung der dar- 

 gestellten Pyroxyline muss auf die Originalabhandlung verwiesen werden. 

 Die Existenz des Cellulosepentanitrates und des Trinitrates veranlasst den 

 Verf., die Formel der Cellulose, die man bisher als CeHioOs angenommen 

 habe, zu verdoppeln zu C12H20O10. 



Beiträge zur Chemie der Bastfasern. E. J. Bevan und C. F. 

 Cross. ^) Die Untersuchung der Jute lieferte folgende Resultate: Der Ge- 

 halt an Asche beträgt 0,6 — 2 "/o (die Bestandtheile derselben sind bestimmt 

 worden). Der Gehalt an Cellulose wurde nach der Methode von H. Müller 

 zu 70 — 72 0/0, eben so hoch etwa, jedoch in kürzerer Zeit nach der Chlor- 

 methode gefunden. Durch Digeriren der Jute mit Salpetersäure von 5 % 

 bei 70 '^ und xiusziehen mit verdünntem Alkali, Operationen, welche reine 

 Cellulose unverändert lassen, wurden jedoch nur 61 % Cellulose erhalten. — 

 Bei der Einwirkung von Chlor auf Jute bildet sich ein in Alkohol und 

 Eisessig lösliches Harz, CiyHisCUOg, welches durch Ammon violett gefärbt 

 wird. Die mit Chlor behandelte Faser färbt sich mit Lösung von schweflig- 

 saurem Natron rosa. Es ist dies eine Eigenthümlichkeit, welche der inkrus- 

 tirenden Substanz der Bastfasern überhaupt zukommt, bei allen ausser der 

 Jute aber nur in geringem Masse zu beobachten ist. Jener Körper besitzt 

 einige Aehnlichkeit mit Tetrachlorchinon. Esparto giebt zum Zweck der 

 Papierfabrikation mit Natronlauge digerirt, an letztere ein Harz, C21H24O8, 

 ab, welches durch Chlor in C22H23CI4O10 verwandelt wird. Letztere Ver- 



») Berl. Ber. 13. 169. 



") Ch. N. 4a. 77 und 91 ; Berl. Ber. 13. 1998. 



