Pflanze. Glycnsido. 111 



Zersetzung. Tribromäsculetiii wurde mit Essigsäurecanliydrid und essigsaurem 

 Natron acetylirt und lieferte ein Tribromdiacetyläsculetiu 



C9HBr3 04(C3H3 0)2. 

 Daraus leitet sich für das Aesculetin sicher die Formel Ca Hg Oi ab und man 

 erhält auch für das Aesculin eine controlirbare Formel und zwar die von 

 Eochleder aufgestellte C15H1CO9. Nach Bestimmung des bei der Spal- 

 tung des Aesculins mit Schwefelsäure auftretenden Zuckers (Röchle der) 

 und des Aesculetins (Verf.) geht die Spaltung des Aesculins nach folgender 

 Gleichung vor sich: 



C15H1GO9 -[- H2O = C9Hr.04 + CgHisOg. 



Aesculin Aesculetin 



Aus Wasser umkrystallisirtes Aesculin entspricht der Formel 

 C15H1GO9 + IV2H2O. 

 Bromirung des Aesculins in Eisessig in der Kälte gab ein Bibroraäsculin 

 Ci.'i Hi^Brs O9. Schp. 193 — 195 *'. Die Acetylirung dieses Körpers gab ein 

 Dibrompentacetäsculin Ci 5 Hg (C2 H3 0)5 Br2 O9 . Schp. 203 — 306 0. Die 

 beiden letzteren Körper gaben bei der Spaltung ein und dasselbe Spaltungs- 

 product nämlich Dibromäsculetin, C9H4Br5 04. Auch jener Körper, den 

 Rochleder durch Kochen von Aesculetin mit saurem schwefligs. Natron 

 dargestellt hat, wurde genauer untersucht; er zeigte die Zusammensetzung 

 09 118 04 . Na HSO3. Rochleder nimmt in dieser Verbindung ein mit dem 

 Aesculatin isomeres Paraäsculatin C9 Hg O4 an. Es ist wahrscheinlicher, 

 dass die mit dem sauren schwefligsauren Natron verbundene Su])stanz 

 2 Atome Wasserstoff mehr besitzt. 



lieber Acetylderivate des Aesculins und Aesculetins. H. 

 Schiff. 1) Verf. berichtigt seine früheren Angaben im Sinne der oben mit- 

 getheilten Versuche von Liebermann und Knietsch. 



Ueber die Anwesenheit der Samen von Lychnis Githago 

 (Kornrade) im Getreidemehl. A. Petermann. ^) 500 gr Mehl wer- 

 den mit 1 L. Spiritus heiss ausgezogen, das Filtrat mit absolutem Alkohol 

 gefällt und der Niederschlag auf einem Filter gesammelt. Letzteres wird 

 bei 100 " getrocknet und mit kaltem Wasser ausgezogen. Der Auszug aber- 

 mals mit absolutem Alkohol gefüllt, liefert, wenn Samen von Lychnis 

 Githago mit dem Getreide vermählen worden waren, einen Niederschlag von 

 den Eigenschaften des Sapouins: Starkes Schäumen der wässerigen 

 Lösung, brennender Geschmack reducirende Wirkung auf Silberniti^at, redu- 

 cirende Wirkung auf Fehling'sche Lösung erst nach der Spaltung mit 

 Salzsäure, Fällbarkeit durch Bleiacetat, nicht aber durch Tannin. 



4. Aromatische Körper. 



Zur Kenntniss der Röstproducte des Kaffee's. 0. Bern- 

 heimer. ä) Beim Rösten des Kaffee's wurden folgende Körper in Destillate 

 nachgewiesen : H a u p t p r d u c t e : 



Palmitinsäure, Essigsäure, 



Caffe'in 0,18 "/o, Kohlensäure, 



Caffeol 0,05 "/o, 



1) Berl. Der. 13. 19.'')1. 



2) Ibid. 829. Ann. chim. phys. 1880. 243. 



3) Mouatsh. f. Chemie. 1880. 456. 



