110 Boden, Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



N e 1) e n p r d u c t c : 

 Ilydrocliiiion, Pyrrol, 



Methylamin, Aceton (?). 



Das Caffeol ist ein bei 195 — 197" siedendes Oel, welches in hohem 

 Masse das Aroma des Kaffee's besitzt. Formel: CsHioO^. Es verbindet 

 sich mit conc. Aetzkalilösung. Durch schmelzendes Kali oder durch Chrom- 

 säuremischung wird es zu Salicylsäurc oxydirt; es verharzt leicht. Verf. 

 hält es für einen Methyläther des Saligcnins oder ein Methylsaligeuin. — 

 Die Kaffeegerbsäure, welche vom Brenzcatechin derivirt, scheint beim Rüsten 

 wenigstens zum grössten Theil in den Bohnen zurückzubleiben. Sie könnte 

 die Muttersubstanz des Caffeols sein, zumal sie beim Erhitzen einen an Kaffee 

 erinnernden Geruch verbreitet. — Das Methylamin tritt wahrscheinlich als 

 Zersetzungsi^roduct des Caffeins auf; das Hydrochinon als solches der China- 

 säure-, das Pyrrol stammt aus dem in den Bohnen enthaltenen Legumin. 

 (s. folgende Abhandlung.) 



Zur Keuntniss der Saligenindcrivate. K. Bötsch.^) Verf. hat aus 

 dem Kaliumsalz des Saligenins und aus Aethyljodür den AethylsalicylalkoholSchp. 

 265" dargestellt. Ebenso wurde in Folge obiger Mittheilung von 0. Bern- 

 heimer über das Caffeol der Methylsalicylalkohol von Cannizzaro und 

 Körner aufs Neue untersucht. Das Rohproduct hat einen auffallenden Ge- 

 ruch nach gebranntem Kaffee, der sich jedoch beim Reinigen vollständig 

 verliert. Das Caffeol kann somit nicht identisch mit Methylsalicylalkohol 

 sein und es bleibt daher für dasselbe als wahrscheinlichster Ausdruck seiner 



Zusammensetzung: C6H4<C/-vtt^ " ^ 



Ueber directe Einführung von Carboxylgruppen in Phe- 

 nole und aromatische Säuren. Verhalten von Orcin gegen kohlen- 

 saures Ammou, Bildung von Paraorsellinsäure. Verhalten von Pyrogallus- 

 säure und Gallussäure gegen kohlensaures Ammon; Bildung von Gallocarbon- 

 säure. C. Senhofer und C. Brunner. 2) 



Ueber Abkömmlinge des Resorcins. F. Tiemann und A. 

 Parrisius. ^) Früher wurde das Umbclliferon von Tiemann u. Lewy 

 aus dem Resorcylaldehyd synthetisirt und demselben kam gemäss dieser 

 Synthese die Constitution zu: 



I. II. 



CH = CH.CO 0- 



/ No-^^^^ oder <^ ^CH = CH.CO 



OH OH 



Verlf. haben nun die Constitution dieses Resorcylaldehyds, des ß. Re- 



CHO 



sorcylaldehyds aufgeklärt; sie ist: / ^OH. Demnach kommt 



ÖH 



dem vom ß. Resorcylaldehyd sich ableitenden Oxycumarin, dem Umbelliferon 

 die oben in I. gegebene Constitutionsformel zu. 



») Monatsh. f. Chemie. 1880. 621. 



2) Ibid. 236 u. 468. 



3) Berl. Ber. 13. 2354. 



