1 OA Boden, Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



Kohleiisilure, Calciuuiforniat, 



Fettsäureglyceride, Calciimipliosphat, 



Fettsäurcparacholesteride, Calciumcarbonat, 



Calciuinstcarat, Calcium sulfat (Spuren), 



Calciumi)alniitat, Magnesium (wahrscbeiulich als 



Calciumolcat, Phosphat), 



Calciumlactat, Natriumchlorid, 



Calciumoxalat, Eisen (Verbindung unbekannt), 



Calciumacetat, Wasser. 



Die Eiweissstoffe betragen kaum 30 Procent der Trockensubstanz. 

 Demnach besitzt das Protoplasma auch der niedrigsten Organismen eine 

 hochcomplicirte Zusammensetzung. — Die Mittheilung ist eine vorläufige 

 und die weitere Begründung des Obigen soll im zweiten Hefte der „Unter- 

 suchungen aus dem botanischen Laboratorium der Universität Göttingen" 

 gegeben werden. 



Untersuchungen über die quantitative Bestimmung des 

 Proteinstickstoffs und die Trennung der Prote'instoffe von 

 anderen in Pflanzen vorkommenden Stickstoffverbindungen. A. 

 Stutzer.i) 



Ueber Eiweisskörper verschiedener Samen. H. Ritthausen. 2) 

 Die aus Pflanzensamen durch Behandlung derselben mit verdünnten Lösungen 

 von Kali, Baryt oder Kalk gelösten und durch verdünnte Säuren wieder 

 abgeschiedenen Eiweisskörper zeigen in ihrer Zusammensetzung keine wesent- 

 liche Verschiedenlieit gegen die mit verdünnter Kochsalzlösung (nach der von 

 Hoppe-Seyler angegebenen Methode) durch nachherigen Zusatz von Wasser 

 und Kohlensäure erhaltenen Producte. Eiweisskörper mit einem Stickstoff- 

 gehalt von mehr als 18*^/0 sind in den Oelsamen sehr verbreitet (Conglutin). 

 Neben den Eiweisskörpern enthalten diese Samen meist nur geringe Mengen 

 anderer Stickstoffverbindungen. Die Mehrzahl der bis jetzt untersuchten 

 stickstoffreichen Eiweisskörper enthält weniger Kohlenstoff, als das thierische 

 Eiweiss. Die folgende Tabelle giebt die hauptsächlichsten Werthe der 

 Analysen: 



Mittelst Kaliwassor 



*) Henneberg und Drechsler, J. f. Laiidwirthsch. XXVIH. 103; im Auszug in 

 Berl. Bar. 13. 281. 



2) Pflüger's Arch. f. d ges. Phys. »1. 81—104. Berl. Ber. 13. 577. 



