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Landwirtscliaftliclie Pflanzenproduktion. 



Beim Behandeln des mit Salpeter und Soda veraschten petrolätherischen 

 Auszuges der Pflanzen mit Wasser bleibt ein -Rückstand, der kohlensauren 

 Kalk, Mangandioxyd und die Phosphate von Kalk und Mangan enthält. 

 Die Verfasser vermuten, dafs in den Pflanzen besondere Lecithine ent- 

 halten sind, welche an Stelle von Cholin und Neurin Kalk und Mangan 

 enthalten und kündigen an, dafs sie die Untersuchung auch auf andere 

 Pflanzen ausdehnen wollen, besonders auch auf die einzelnen Organe vor 

 und nach der Fruchtreife. 



2. Kohlehydrate. 



Über den wechselnden Gehalt an Reserve -Kohlehydraten in 

 dem Stamm und in der Wurzel der Holzgewächse, von Leclerc du 

 Sablon. ^) — Die Untersuchungen des Verfassers wurden mit gleich- 

 alterigen , unter denselben Bedingungen aufgewachsenen Pflanzen aus- 

 geführt, indem in Zwischenräumen von etwa 40 Tagen je ein Exemplar 

 abgehauen und analysiert wurde. Für den Stamm und die Wurzel des 

 Kastanienbaums wurden die nachstehenden Zahlen erhalten, welche Prozente- 

 der Trockensubstanz bedeuten. 



11. Januar 



26. Februar 

 28. März . 

 20. Mai . 

 22. Juni . 



27. Juli . 



12. September 

 19. Oktober . 

 22. November 

 26. Dezember 



Ähnliche Ergebnisse wurden bei der Untersuchung anderer Baum- 

 arten (Birne, Pfirsich, Weide) erhalten. In allen Fällen war die Menga 

 der in Glukose überführbaren Kohlehydrate am geringsten im Mai, zur 

 Zeit der stärksten vegetativen Tätigkeit, und am höchsten im Oktober oder 

 November. Stamm und Wurzel sind demnach als richtige Reserveorgane 

 zu betrachten. 



Untersuchung über das Reservekohlehydrat des Samens des 

 Wasserfenchels, Phellandrium aquaticum, von Champenois".^) — Die 



mäfsige Hydrolyse ergab 16,5 ^j^ reduzierenden Zucker, darunter 3,87 % 

 Galaktose und 9,5 g Arabinose. Der bei der Hydrolyse verbliebene Rück- 

 stand wurde der stärkeren Hydrolyse nach Braconnot-Flechsig unter- 

 worfen, wobei 11% Zucker mit 1,4% Mannose und 3,3% Pentose 

 erhalten wurden. 



Über das Vorkommen von Methylpentosan in Naturprodukten, 

 von P. R. Sollied. ^) — Bei der Untersuchung einer Anzahl von Pflanzen- 

 teilen nach der spektralanalytischen Methode von Teilens und Widtsoe 

 fand der Verfasser nur in den Blättern von Tilia grandifolia, Sorbus aucu- 

 paria und Betula odorata Spuren von Methylfurfurol liefernden Substanzen. 



») Corapt. r«jd. 1902, 135, 866. — ») Journ. Pharm. Chim. 1902, [6], 15, 228; ref. nach Chem.. 

 Cenh-.-Bl. 1902, I. Sö2. — =) Chem. Zeit. 1901, 25, 1138. 



