B. Pflanzenwachstum. 2. Bestandteile der Pflanzen. \Q^ 



leicht bewerkstelligen läfst. Man erhält schliefslich ein Gemisch der 

 beiden. Znckerarten, welches schwierig zu trennen ist, da die Mannino- 

 triose sehr leicht aus der Manneotetrose entsteht. — Die Manneotetrose 

 ist nach der Formel C24 H42 ^21 zusammengesetzt und krystallisiert aus 

 Wasser mit 4,5 Mol. Krystallwasser. Sie ist leicht löslich in Wasser, 

 schwer in Alkohol und stark rechtsdrehend («£,=-[- 133,85 *^ für den 

 Zucker, -|- 150^ für die wasserfreie Substanz). Auf Fehling'sche 

 Lösung wirkt sie nicht ein, wohl aber nach teilweiser hydrolytischer 

 Spaltung, welche schon durch die Wirkung des Wassers eintritt, indem 

 Lävulose und die Manninotriose entstehen. Dieser Zucker ist nach 

 der Formel C^g H32 0^^ zusammengesetzt, rechtsdrehend («ß = -[- 167 *') 

 und reduziert Fehling'sche Lösung. Bei der Hydrolyse mit Mineralsäuren 

 zerfällt er in 2 Moleküle Galaktose und 1 Molekül Glukose. 



Zur Kenntnis der krystallisierten Stachyose, von E. Schulze.^) — 

 Die Stachyose hat der Verfasser früher in Gemeinschaft mit v. Planta 

 aus dem Safte der Wurzelknollen von Stachys tuberifera abgeschieden. Die 

 mit sehr reinen Krystallen des Kohlehydrats von dem Verfasser wieder 

 aufgenommenen Untersuchungen haben den früher ermittelten, der Formel 

 Cjs -^32 ^16 -f- 3 Hj entsprechenden Wassergehalt bestätigt. Der Verfasser 

 macht einige Mitteilungen über die Gewinnung von Krystallen der Stachyose 

 und über deren Drehungsvermögen, welches für «d zu -}- 133,5 er- 

 mittelt wurde. 



Über den Zucker der Mahwa-Blüten, von Edm. O. v. Lippmann, ^j 

 — Die Mahwablüten von Bassia latifolia bilden in manchen Gegenden 

 Ostindiens einen wichtigen Handelsartikel. Ein einziger Baum liefert 

 mehrere Hundert Kilo Blütenblätter, aus denen bis 60 1 Alkohol ge- 

 w^onnen werden können. Der Verfasser untersuchte ein aus frisch ab- 

 gefallenen Blüten hergestelltes weingeistiges Extrakt und konnte in dem- 

 selben nur das Vorbandensein von Invertzucker nachweisen. ;Ein Teil 

 desselben hatte sich als kompakte krystallisierte Masse ausgeschieden, eine 

 beim Invertzucker selten beobachtete Erscheinung, 



Beiträge zur Kenntnis der Melibiose, von Arm. Bau. ^) — Man 



erhält die Melibiose aus der Melitriose am besten durch Inversion mit 

 2prozent. Essigsäure. Sie krystallisiert mit 2 Mol. Wasser, ist rechts- 

 drehend ([«Jd + 143,27) und bildet ein bei 178— 179 ^ schmelzendes 

 krystallisierendes Osazon. Durch die charakteristische Eigenschaft der 

 Melibiose, durch obergärige Hefe nicht angegriffen zu werden, läfst sie 

 sich leicht von den anderen Zuckerarten trennen. 



Synthese einiger neuer Disaccharide, von Emil Fischer und E. 

 Frankland Armstrong."^) — Bei Versuchen, künstlichen Milchzucker her- 

 zustellen, haben die Verfasser drei neue Disaccharide erhalten, die 

 Glukosidogalaktose, Galaktosidoglukose und Galaktosidogalaktose, von denen 

 das zweite ein besonderes Interesse beansprucht, da es wahrscheinlich 

 identisch ist mit der Melibiose. Diese Disaccharide haben eine ähnliche 

 Struktur wie die Glukoside und werden erhalten durch Einwirkung von 

 Acetochlorglukose auf Galaktosenatrium oder durch Kombination der Aceto- 



1) Landw. Versnchsst. 1902, 56, 419. — 2) ßerl. Ber. 19Ü2. 35, 1148. — ') Choni. Zeit. 1902, 

 26, 69. — ■<) Ber!. Ber. 1902, 35, 3144. 



