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der Trockenschnitte durch zu starkes Ei'hitzen der letzteren in viel höherem 

 Grade herabgesetzt wird, als bis jetzt angenommen wurde, und zwar be- 

 ginnt die Schädigung, die bei leichtem Anbrennen 25 °/o, bei stcärkerem 

 75^0 der ursprünglich vorhandenen Verdaulichkeit zum Schwinden bringen 

 kann, schon unterhalb 125*^ C. 



Zur Melassefutter-Erzeugung und über das Aufnahmevermögen 

 einiger Aufsaugestoffe, von Oskar Molenda. ^) — Betrachtet man die 

 Anforderungen, die sowohl von Seiten des Käufers, als auch von der des 

 Verkäufers an die Aufsaugematerialien gestellt werden müssen , so sind 

 es vornehmlich drei, ihrer Natur nach recht verschiedenartige Ansprüche, 

 welchen dieselben genügen müssen, um sich dauernd als berechtigte Auf- 

 saugestoffe zu bewähren. Die erste Bedingung, welche an einen Auf- 

 saugestoff gestellt werden mufs, ist die, dafs er nicht allein ein Aufsauge-, 

 sondern auch ein preiswerter Futterstoff sei, also, eine seinem Preise an- 

 gemessene Anzahl verdaulicher Futterwerteinheiten enthalte. Eine weitere 

 Bedingung ist die, dafs sie keine Stoffe enthalten, welche eine Zersetzung 

 der Nährstoffe der Melasse oder des Futters verursachen. Die dritte, sehr 

 wichtige Eigenschaft, welche von den Aufsaugestoffen beansprucht werden 

 mufs, ist ein möglichst grofses Aufsaugevermögen für Melasse. 

 Wegen der grofsen Bedeutung des Aufnahmevermögens bei der Beurteilung 

 von Aufsaugestoffeu versuchte der Verfasser auf experimentellem Wege 

 vergleichbare Anhaltspunkte über dasselbe bei einigen wichtigen dieser 

 Materialien zu erhalten. Es gelangten zur Untersuchung: Ungarisches 

 Rapskuchenmehl, Leinsamenkuchenmehl, Sesamkuchenmehl, Baumwoll- 

 samenmehl, Leinschrot, Sheanufsmehl, Palmkernmehl, Kokosnufsmehl, 

 Bassiamehl, getr. Biertreber und Torfmull (holländisches Muster). Be- 

 züglich der Versuchsanstellung verweisen wir auf das Original. Es er- 

 gab sich, dafs die energischsten Aufsaugestoffe unzweifelhaft 1. Torfmull, 

 2. getr. Biertreber, 3. Leinschrot, 4. Palmkern- und Kokosnufsmehl sind; 

 ein minderes Aufsaugevermögen zeigen Sesam- , Bassia- und Sheanufs- 

 mehl, ein noch schwächeres Baumwollsamen-, Leinsamen- und Raps- 

 kuchenmehl. 



B. Bestandteile des Tierkörpers. 



Referent: A. Köhler, 



1. Bestandteile des Blutes, verschiedener 

 Organe etc. 



Das Verhalten des Hämoglobins während der Säuglingsperiode, 

 von Emil Abderhalden.-) — 1. Die absoluten Hämoglobinmengen sind 

 bei der Geburt am kleinsten, um dann im Verlaufe der Säuglingsperiode 

 anzusteigen. Sobald die eiaenarme Milchnahrung verlassen und zur eisen- 



1) ÜsteiT.-uiigar. Zeitschi-, f. Zuckerind. 19o2, 31, 771. - -) Zeitschr. physiol. Chem. 1902, 34, ÖCH>. 



