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Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



Über den Glykogengehalt der Tiere im Hungerzustande, (nebst 



Beitrag zu einer neuen Methode der Glykogen- Analyse), von E. Pflüger. i) 

 — Der Verfasser stellte bei einem Hunde, der 28 Tage gehungert hatte, 

 den Glykogenbestand der Organe fest. Die Tötung des Hundes geschah 

 durch Verblutung aus der Arteria femoralis. Die folgende Tabelle bringt 

 die Übersicht über den als Zucker berechneten Glykogengehalt des Hundes, 

 der nach 28 Hungertagen 33,6 kg wog. 



Name des Organes 



Gewicht 



des 



Organes in 



507 



Leber 



Muskeln 13130 



Knochen mit zugehörigen Weich- 

 teilen — 



Fell 5 100 



Blut 2 083 



Eingeweide 2 693 



Im Organe 



enthaltenes 



Glykogen 



als Zucker 



berechnet in 



g 



24,260 

 20,750 



5,898 



1,402 



0,194 



Spuren 



Prozent- 

 gehalt des 

 Organes an 

 Glykogen 

 als Zucker 

 berechnet in 

 g 

 4,785 

 0,158 



0,027 



0,009 



Spuren 



Summa 23 513 52,504 — 



Der Verfasser hebt hervor, dal's die an diesem Himde gefundenen 

 Tatsachen von ihm keineswegs verallgemeinert werden. Sie sollen nur 

 zeigen, innerhalb wie weiter Grenzen der Glykogengehalt des Körpers 

 schwanken kann, selbst nach einer so langen Hungerzeit, die, wie viele 

 annehmen, mit Sicherheit alles Glykogen der Leber zum Verschwinden bringt. 



1) Pflüger's Arch. 1902, 91, 119. 



