B. Bestandteile des Tierkörpers. 2. Eiweifs und ähnliche Köri^er. 321 



Die Ergebnisse lassen sich durcli folgende Formeln zum Ausdruck 

 bringen für Clupein: C30 Hgg N^^Og 4 HCl + 2PtCl4, für Scombrin: 

 C32H72N16O8 4HC1 4- 2PtCli und für Sturin C34H71N17 O9 4HCl + 2PtCl^. 

 Bezüglich der weiteren Untersuchungen des Verfassers über Prolone ver- 

 weisen wir auf das Original. 



Schwefel in Proteinkörpern, von Thomas B. Osborne. ^ — Der 

 Verfasser hat den Gesaratschwefel und den lose gebundenen Schwefel in 

 einer Anzahl verschiedener Eiweifskörper bestimmt und sich dabei ent- 

 weder des Verfahrens von Schulz oder des sogenannten Prefsverfahrens 

 bedient (s. Original). Er fand in einer gröfseren Anzahl Anal^^sen im 

 Durchschnitt : 



Name des Protelnkörpers 



Edestm 



Excelsin 



Legumin 



Vignin 



Amandin 



Glycinin 



Gliadin 



Hordein 



Zeln 



Phaseolin 



Vicilin 



Oonglutin 0,393 



Oxyliaemoglobin (aus Hundeblut) 



Ovalbumin 



Ovovitellin 



Kasein 



1) Journ. Amer. Chera. Soc. 1902, 24, 140. 

 Jahresbericht 1902. 



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