330 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



Über Vorkommen und Nachweis von Fruchtzucker in den 

 menschlichen Körpersäften, von C. Neuberg und H. Strauß, i) — 



Aus den vorliegenden Versuchen ergibt sicli mit Sicherheit, dals sieh 

 sowohl im menschlichen Blutserum als auch in anderen menschlichen 

 Oewebsflüssigkeiten, wenn auch nicht stets, so doch in gewissen Fällen, 

 Lävulüse einwandsfrei nachweisen läfst, und zwar gleichgültig, ob vorher 

 Lävulose dargereicht wurde oder nicht. Die Verfasser erblicken den 

 Hauptwert ihrer Untersuchungen darin, dafs durch dieselben zum ersten 

 Male der sichere Beweis für das Vorkommen von Frucht- 

 zucker in den menschlichen Gewebssäften geliefert ist, 

 während die in der Literatiu- bestehenden Angaben vielfach Zweifel 

 zulassen. 



Über die Permeabih'tät der Darmwandung für Substanzen von 

 hohem Molekulargewicht. Der Durchtritt kolloider Körper durch 

 die Darmwandung, von Hans Friedenthal.') — Durch die Versuche des 

 Verfassers ist bewiesen, dafs Spuren kolloider Substanzen selbst dann durch 

 die Darm Wandung durchdringen, weun dem Organismus kein Ferment zur 

 Spaltung der dargebotenen Substanz zur Verfügung steht. Die Gering- 

 fügigkeit der hindurchtretenden Mengen entspricht dem geringen Diffusions- 

 vermögen der kolloiden Substanzen und weist auf das Fehlen vitaler 

 Kräfte im Darmepithel für die Aufnahme kolloider Lösungen hin. 



Versuche über die experimentelle Beeinflußbarkeit des Jod- 

 gehaltes der Schilddrüse, von W. A. Nagel und E. Roos.^) — Es 

 wurde mit Sicherheit nachgewiesen, dafs unter den von den Versuchs- 

 anstellern eingehaltenen Bedingungen der Jodgehalt der Schilddrüse durch 

 Bromzufuhr nicht beeinflufst wird und eine Ablagerung von Brom in dem 

 Organ nicht stattfindet. Ferner ist es gelungen, zu zeigen, dafs nach 

 Exstirpation des gröfseren Teiles der Schilddrüsensubstanz im zurück- 

 gelassenen Teile eine Zunahme des Jodgehalts einzutreten pflegt. 



Über die Änderungen der Fermentmengen im Mageninhalt, von 

 F. Hohmeyer.^) — Unter Leitung von Grützner und mittels der von 

 diesem ausgearbeiteten Versuchsraethoden hat der Verfasser am Magen- 

 fistelhunde gearbeitet, der nach 24 stündigem Hungern 200 g fein zer- 

 schnittenes mageres Fleisch erhielt und dem dann in je 1 stündigen Inter- 

 vallen eine Probe des Mageninhaltes entnommen wurde; vom Filtrat 

 wurde je ^4 ccm zu 12 ccm Magensalzsäure und Fibrin hinzugegeben. Es 

 ergab sich, dafs zunächst ein sehr pepsinreichei-, allmählich an Pepsin 

 verarmender, dann um die vierte bis fünfte Verdauungsstunde ein sehr 

 pepsinarmer und um die sechste bis siebente Stunde wieder ein pepsin- 

 reicherer Saft abgeschieden wurde. Bei Ratten ist ein ähnliches Ver- 

 hältnis nachzuweisen, nur findet sich im Magensaft noch ein dem Mund- 

 speichel entstammendes diastatisches Enzym, aber wesentlich nur in der 

 linken Hälfte des Magens; hier erfolgt auch die amyloly tische Ver- 

 dauung, während die proteolytische in der rechten Hälfte vor sich geht. 



Über die quantitative Untersuchung des Ablaufs der Borsäure- 

 ausscheidung aus dem menschlichen Körper, von G. Sonntag.') — 



1) Zeitschr. physiol. Chem. 1902. 36, 227. — 2) Arch. Physiol. Phys. Abt. d. Arch. f. Anat. u. 

 Phvsiol. 1902, I. u. 11.149. — 3)Ebend. Suppl. Bd. IL 267. — *) D'issortatton, Tübingen 1901; ref. Centr.- 

 Bl.-Phvsiol. 1902, 15, 837. — 5) Arb. Kais. CTOSimdheitsamt 19, 110; rot. Cliem. Centr.-Bl. 1902, II. 227. 



