D. Stoffwechsel, Ernährung. 339 



gegeben, welche in Bezug auf die normale Ration sowohl ärmer an Stick- 

 stoff, als auch an Energie war. Während der' sogenannten Arbeitsversuche 

 bestand die von der betr. Versuchsperson zu leistende Arbeit im wieder- 

 holten Auf- und Absteigen eines 140 Fufs hohen Hügels. Die Versuche 

 ergaben, daTs die Verdaulichkeit der Nahrung durch irgend 

 welche Muskeltätigkeit nicht beeinflufst wird. Es ist noch die 

 Ansicht vertreten, dafs die Muskeltätigkeit auf Kosten des Proteins ge- 

 schieht und dafs. infolge des hierdurch bedingten gröfseren Umsatzes 

 dieses Nährstoffes im Harn mehr Stickstoff ausgeschieden wird. Andere 

 Forscher dagegen glauben in den stickstofffreien Nährstoffen die Energie- 

 quelle suchen zu müssen. Bei den vorliegenden Versuchen konnte im 

 Einklang mit früheren Beobachtungen in der Menge des im Harn aus- 

 geschiedenen Stickstoffes ein bestimmter Unterschied, der sich auf einen 

 etwaigen durch die Muskeltätigkeit bedingten intensiveren Stickstoffumsatz 

 hätte zurückführen lassen, nicht nachgewiesen werden. 



Zur Lehre vom Einflüsse der Muskelarbeit auf den Stoffwechsel, 

 von Igo Kaup.^) — In Bestätigung der bereits vorliegenden Feststellungen 

 anderer Forscher kann erhebliche Muskelarbeit geleistet werden, ohne dafs 

 es zu irgend einer Steigerung der Zersetzung von Eiweifs kommt. Dies 

 trifft zu, wenn der Körper reichlich mit stickstofffreien Nährstoffen ver- 

 sorgt ist. Auch wenn man die Ausscheidungen der einzelnen Tagesperioden 

 gesondert untersucht, stellt sich unter dieser Bedingung keine Steigerung 

 des Eiweifsstoffwechsels heraus. Es kommt also dann auch nicht zu einer 

 vorübergehenden Mehrzersetzung, die etwa durch einen nachfolgenden An- 

 satz in der Ruhezeit noch innerhalb des Arbeitstages ausgeglichen und 

 dadurch bei Untersuchung des vereinigten Tagesharnes der Wahrnehmung 

 entzogen wird. Unter besonders günstigen Bedingungen kann es sogar 

 während der Arbeitszeit selbst schon zu einem Eiweifsansatze kommen. 

 Die Ausnutzung der Nahrung wird durch mäfsige Muskelarbeit nicht be- 

 einflufst. In den 3 Versuchen des Verfassers kam es infolge der Muskel- 

 arbeit zu einem Ansätze von Phosphorsäure (oder Phosphor), allerdings in 

 einem sehr ungleichen Mafse. 



Untersuchungen über den respiratorischen Stoffwechsel, von 

 J. Rosenthal.-) I. Aufnahme und Verbrauch des Sauerstoffs. — Der 

 Verfasser schickt seinen Versuchen eine ausführliche Beschreibung des von 

 ihm benutzten Respirationsapparates voraus, der im Prinzip demjenigen 

 von Regnault und Reiset ähnelt. Der Verfasser hält sich für berechtigt, 

 aus den Versuchen, die mit einem Hunde angestellt wurden, den Schluls 

 zu ziehen, dafs der Sauerstoffgehalt der Atemluft einer derjenigen Um- 

 stände ist, von denen die Sauerstoffaufnahme in der Lunge abhängt, und 

 dafs daher, wenigstens während einer gewissen Zeit, die Sauerstoffaufnahme 

 der Tiere durch Änderungen im Sauerstoffgehalt der Atemluft in hohem 

 Mafse vermehrt oder vermindert werden kann. Weiteren Versuchen bleibt 

 es vorbehalten, die quantitativen Verhältnisse der Sauerstoffaufnahme noch 

 weiter zu verfolgen. 



II. Verhältnis der Sauerstoff -Auf nähme zum Gesamtstoffwechsel. =^) 

 Als Ergebnis seiner zweiten Untersuchung stellt der Verfasser den folgenden 



1) Zeitschr. Biol. 1902, 43, 221. — 2) Arch. Phvsiol. Phvs. Abt. f. Anat. u. Physiol. 1902, 3/1, 167. 

 — 3) Ebend. 1902, Suppl. U. 278. 



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