348 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



suchen das Eauhfutter, in anderen das Körnerfutter vor dem Wasser ge- 

 reicht wurde; 3. unmittelbar nach der Mahlzeit, nachdem das ge- 

 samte vorgelegte Futter verzehrt war. Für die praktische Verwertung er- 

 gibt sich aus den vorliegenden Versuchen folgendes: Man kann die 

 Pferde während, vor oder nach dem Füttern tränken, ohne die Aus- 

 nützung des Futters zu beeinträchtigen. Jede Tränkart ist dem Pferde 

 gleich gut bekömmlich und jede je nach den Umständen anwendbar. Der 

 Verfasser hebt hervor, dafs man nach ausgiebigem Wasserverlust vor dem 

 Füttern wohl immer erst tränken wird, da die Tiere gar nicht oder nicht 

 ordentlich fressen, bis sie ihren Durst nicht gelöscht haben. Inwieweit 

 bei schwer verdaulichem oder blähendem Futter, z. B. Hülsenfrüchten — 

 abgesehen von den schädlichen Folgen des zu reichlichen Wassergenusses 

 — das Nachtränken auf die Ausnützung schädlich wirkt, raufs duroji 

 weitere Versuche ermittelt werden. 



Die Verdauung des Mais bei Hühnern, von Simon Parasch- 

 tschuk. ^) — Bezüglich der Versuchsanstellung mufs auf das Original ver- 

 wiesen werden. In folgender Tabelle sind die vom Verfasser gefundenen 

 Verdauungskoeffizienten der Nährstoffe des Mais zusammengestellt: 



Huhn Huhn Mittel- Hahn Hahn Mittel- 

 Nr. 1 Nr. 2 zahlen Nr. 2 Nr. 1 zahlen 



Rohprotem 93,15 93,88 93,52 95,6-4 87,33 91,49 



Rohfett ...... 82,09 83,39 82,74 84,21 84,02 84,12 



Rohfaser 20,03 27,68 23,86 35,66 41,42 38,54 



N -freie Extraktstoffe . 90,54 94,05 92,30 92,09 90,35 91,22 



Mineralstoffe .... 38,36 58,37 48,37 44,71 31,95 38,33 



Organische Stoffe . . . 87,88 91,14 89,51 89,90 87,92 88,91 



Das Verdauungsvermögen der Versuchstiere für Mais ist dem der 

 grofsen Haustiere sehr ähnlich. 



Fütterungsversuche über die Verdaulichkeit getrockneter Rüben- 

 schnitzel, von O. Kellner.-) — Hierzu dienten zwei Sorten Rüben- 

 schnitzel, von denen die eine in der Zuckerfabrik Hadmersleben nach dem 

 Verfahren von Büttner und Meyer, also unter Benützung der direkten 

 Feuergase als Heizmittel, die andere nach dem neuerdings eingeführten 

 Verfahren von J. Sperber mit Dampf getrocknet worden waren und aus 

 Mödritz in Mähren stammten. Die Zusammensetzung und Verdaulichkeit, 

 letztere in Versuchen mit je 2 Schafen ermittelt, stellten sich auf folgende 

 Zahlen : 



Nach Büttner und Meyer Nach Sperber 



getrocknete Schnitzel: getrocknete Schnitzel: 



Zusammen- Ausnützungs- Zusammen- Ausnützungs- 

 setzung koeftizienten setzung koeffizienten 



0/ 



/o 



Rohprotein 9,47 65,5 8,14 59,4 



Rohfett 0,84 — 0,45 — 



Stickstofffreie Extraktstoffe 66,21 l m 7 67,82 \ no k 



Rohfaser 19,72 /-'^'^ 20,55 / ^'^'^ 



Asche 3,76 — 3,04 — 



Trockensubstanz .... 100,00 87,7 100,00 87,9 • 



Organische Substanz . . 96,24 89,4 96,96 89,7 



1) Joum. Landw. 1902, 50, 15. — ^) Landw. Versuchsst. 1902, 57, 236. 



