B. Rohrzucker. 3. Verarbeitung der Füllmasse. 449 



dafs die Verwendung des übei'hitzten Dampfes zu Verdampfuugszwecken 

 nicht angehe und gibt ihm Köhler recht, schon von dem Gesichtspunkt 

 aus, dafs eine rationelle Änderung in der Verdampfung viel mehr Ers^Darnis 

 im Kohlenverbrauch bringe als die Anwendung von überhitztem Dampf. 

 Wehr spann arbeitet dagegen schon seit Jahren mit überhitztem Dampf für 

 den Maschinenbetrieb und für den Retourdampf von den Maschinen im 

 Verkocher und hat mit dieser Arbeitsweise sehr an Kohlen gespart, was 

 sonst nicht der Fall gewesen wäre, wenn er ohne überhitzten Dampf ge- 

 arbeitet hätte. 



Die Anwendung von Dampfstrahlapparaten für die Verdampfung, 

 von H. Ciaassen. ^) — Die Tatsache, dafs man mittels der Dampfstrahl- 

 apparate ganz erhebliche Druckwirkungen erzeugen kann, hat bereits vor 

 langen Jahren Veranlassung gegeben, diese Apparate bei der Verdampfung 

 anzuwenden, ohne dafs es jedoch, infolge der verfehlten Konstruktion der- 

 selben zu einem greifbaren Erfolg gekommen wäre. Der Verfasser hat sich 

 nun mit dieser Angelegenheit näher befafst und ist dabei zu Schlufsfolgerungen 

 gekommen, welche unter bestimmten Verliältnissen, die eingehend erörtert 

 werden, eine sehr nützliche Anwendung der Dampf Strahlapparate für die 

 Verdampfung in Aussicht stellen, da die Einfachheit der Aufstellung 

 und Regelung der Dampf Strahlapparate und die völlige Einfügung dieses 

 Verfahrens in das Sj^stem der Vierkörperapparate grofse Vorzüge gegen- 

 über allen sonstigen Verfahren zur Wiederbenutzung der Brüdendämpfe 

 darstellen. 



3. Verarbeitung der Füllmasse. 



Untersuchungen über die Filtration von Grünsirupen, von K. 

 Andrlfk, V. Stanek, B. Mysik und Fr. Zdvihal. -) — . Da die Filtration 

 von Grünsirupen in letzter Zeit einer erhöhten Aufmerksamkeit begegnet 

 und derselben bei der mit Krystallisation in Bewegung, bezw. mit 

 Schwefelung verbundenen beschleunigten Verarbeitung von Nachprodukt- 

 Füllmassen eine grofse Bedeutung beigelegt wird, so haben die A^erfasser 

 diesbezügliche Untersuchungen im Laboratorium und an denjenigen 

 Produkten des Betriebes zweier Zuckerfabriken, in welchen die Säfte über 

 Cellulose (Filter Eger- Vanicek) und Baumwolle (Filter Mare§) filtriert 

 werden, angestellt. Die Versuche haben in chemischer Beziehung ergeben: 

 1. dafs auch anscheinend klare Grünsirupe eine Trübung enthalten, deren 

 Menge durch Verdünnen mit Wasser und auch durch Schwefeln erhöht 

 wird, 2. dafs die Entfernung der Trübung die Reinheit eines Sirups von 

 78 ^/o um ca. 0,08*^/0 erhöhen würde, 3. dafs in der Praxis durch An- 

 wendung der genannten Filter nicht die gesamte Trübung entfernt wird 

 und 4. dafs der Effekt dieser beiden Filter ein guter gewesen ist und 

 sich dieselben als gleichwertig erwiesen haben. Der günstige Effekt der 

 Filtration der Sirupe auf ihre Krystallisation wird von den Praktikern all- 

 gemein zugestanden, da durch die Filtration das Krystallisationsvermögen 

 der Sirupe erhöht und das Korn ein gleichartigeres wird. 



1) Zoitschi-. Ver. D. Zuckerind. 1.902, 52, 731. - ^) Zeitschr. f. Zuckerind, in Böhmen lOirJ, 26, 501. 

 Jahrcsboricht 1902. ^" 



