Inhaltsverzeichnis. XXXI 



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 C. Pflanzenbestall (Iteile. Referent: Th. Dietrich. 



Eine Methode der Stickstoff bestimmung in Nitrit- haltigen organischen 



Substanzen. Von V. Schenke 490 



Methode zur Bestimmung des Nitrat- und Nitrit-Stickstoffs in organischen 



Substanzen. Von T.'Zeller 491 



Lecithinbestimmung. Von H. Vageier 491 



Bestimmung phosphorhakiger Verbindungen in den Cerealien. Von 



P. Carles 491 



Neue Färbmethoden für vegetabilische Phosphorverbindungen. Von 



C. Bongiovanni 492 



Organische Analyse mittels Natriumperoxyd. Von M. E. Pozzi-Escot 492 

 Nachweis des Vorkommeus von Cyanwasserstoff in Pflanzen. Von 



M. Mirandfl 492 



Literatur 492 



D. Saatwaren. 



(Siehe oben Prüfung der Saatwaren.) 



E. Futtermittel und Tierphysiologie. Referent: A. Köhler. 



Ein Kopfrespirationsapparat. Von E. Gräfe 493 



Über das Respirationskalorimeter. Von W. Falta 493 



Über die Bestimmung des Fettes im Fleisch. Von E. ßaur u. H. Barschall 493 



Zur Untersuchung des phosphorsauren Futterkalks. Von 0. Kellner . 493 

 Vergleichende Fettbestimraungeu nach der Ausschüttelungs- und 



Extraktionsmethode. Von B. Schulze 494 



Zur quantitativen Analyse des Glykogens. Von ß. Schöndorff, 



P. Junkersdorf und P. Heyden 494 



Die Schwefelbestimmung im Urin. Von E.Abderhalden u. C. Funk 494 



Quantitative Bestimmung der Aminosäuren im Harn. Von V. Henriques 494 



Nachweis von Trimethylamin im Harn. Von Takeda 495 



Chemie der animalischen Fäces. Von D. Emmett und H. S. Grindley 495 

 Über den Nachweis und die quantitative Bestimmung von Reisspelzen 



in Futtermitteln. Von Frz. Schröder 495 



Die Reinheitsbestimmungen von Leinkuchen usw. an den Holländischen 



Versuchsstationen. Von A. Mayer 496 



Die Reinheitsbestimmungen von Leinkuchen nach Schaf fnit. Von 



J. A. Ezendam . 497 



Literatur 497 



F. Milch, Butter, Käse. Referent: F. Mach. 



Vergleichende Untersuchungen über die Trockensubstanzbestimmungen 



in der Milch. Von Fr. Zillikens 498 



Schnelle Bestimmung von Kasein in Milch. Von T. ß. Robertson . 498 



Neue Methode zur Berechnung der Proteine in der Milch. Von G. A. 1 s o n 498 



Fettgehalt und specifisches Gewicht der Milchtrockensubstanz. Von Witte 498 

 Eine Beobachtung bei der Gottlieb'schen Methode der Fettbestimmung. 



Von M. Weibull 499 



Bestimmung des Fettes in der Milch nach Röse-Gottlieb. Von C. Huyghe 499 



Vergleiche einiger Methoden zur Milchfettbestimmung. Von A. Stein 499 

 Das Sinacidverfahren und das Salverfahren zur Milchfettbestimmung. 



Von K. Windisch 499 



Studien über die Alkoholprobe der Milch u. a. m. Von A. Auzinger 500 



Nachweis gekochter Milch mit dem Mikroskop. Von W. Morres . . 501 

 Brechungsvermögen und specifisches Gewicht des Chlorcalciumserums 



der Milch. Von G. Wiegner 501 



Milchanalysen. Von J. Vanderleck .501 



