B. Pflanzenwachstum. 2. Bestandteile der Pflanzen. 



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Über die chemische Zusammensetzung der Teeblätter in ver- 

 schiedenen Stadien. Von S. Sawamura. ^) — Bei der Teeerote werden 

 Zweige gebrochen, die 4 Blätter aufweisen. Letztere befinden sich natür- 

 lich in verschiedenem Grade der Entwicklung. Wie bei der Tee ernte 

 wurden die 4 Blätter sortiert und getrennt analysiert. Die Verschieden- 

 heit der Blätter hinsichtlich ihrer Länge und ihres Gewichts geht aus 

 folgenden Zahlen hervor: 



Mit der fortschreitenden Entwicklung der Teeblätter nehmen hiernach 

 ab: Wasser, Gesamt -N und Thein, während Ätherextrakt, Rohfaser und 

 Tannin zunehmen. 



Zur Kenntnis der Samen von Salvia nilotica. Von A. Parrozzani.^) 



— Salvia nilotica ist eine auf der Hochebene von Erithrea sehr ver- 

 breitete Pflanze, deren aschgraue, geäderte Samen von der Größe des 

 Hanfkornes den Bewohnern als Nahrung dienen. Die Samen enthalten, 

 wie die Leinsamen schleiragebende Substanzen, die ein außerordentliches 

 großes Quellungsvermögen bedingen. Die prozentische Zusammensetzung 

 der Trockensubstanz ist nach dem Vf. folgende: 



Verdaul. Unverd. , .^, . -ni, ^ * • n ui ^ o uj: Lösl. erg. Kohle- 



N-Subst. N-Subst. Lecithin Phytosterin Rohfett Rohfaser gäuj-e hydrat*) -^^che 



15,83 9,04 0,46 0,54 23,37 19,00 0,29 27,54 4,43 



*) Differenz. 



Der Pentosangehalt beträgt 15,14 %• — ^om Leinsamen unterscheiden 

 sich diese Salviasamen bei nahezu gleichem Gehalt an nicht näher be- 

 stimmten Stoffen (Differenz) durch den etwa doppelten Pentosangehalt 

 (Lein = 7,91%). Da Lein beim Quellen nur etwa das 4 fache seines 

 Gewichtes an Wasser aufnimmt, Salviasaat aber das 15 fache, so scheint 

 der Vf. die nähere Untersuchung der in der Differenz der Gesamtanalyse 

 zum Ausdruck gebrachten Stoffe geeignet zu sein zur Beantwortung der 

 Frage nach der Ursache des Quellenrermögens. Über diese Untersuchungen 

 stellt der Vf. eine weitere Mitteilung in Aussicht. (Neumann.) 



1) The Bnll. of the Imper. Central Agric. Exper. Stat. Japan 1. Nr. 2, 145 ; ref. nach Centrlbl. 

 Agrik.-Chem. 1909, 38, 684—685 iHoncamp). — ») Staz. sperim. agrar. ital. 1909, 42, 807—812. 



