294 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



ausscheidung zwischen einem normalen und einem entmilzten Hunde nicht 

 weiter beeinflußt wird. 3. Durch Pyrodiu (Acetylphenylhydrazin) bewirkter 

 Blutkörperchenzerfall steigert beim normalen und entmilzten Hunde die 

 Ausscheidung von Eisen. Bei letzterem ist die Steigerung der Aus- 

 scheidung etw'as größer. 4. Experimentell durch ungenügende oder fehlende 

 Eiweißernährung bewirkter Zerfall von Körpersubstanz verursacht sowohl 

 beim normalen wüe beim entmilzten Tiere eine starke Steigerung der 

 Eiseuausscheidung. Die Erhöhung der Eisenausscheidung beim entmilzten 

 Tiere ist aber unvergleichlich größer als beim normalen. Die Annahme 

 von Asher, daß die Milz ein im Stoffwechsel durch Zerfall von eisen- 

 haltigem Körpermaterial, wenn man von den Blutkörperchen absehen will, 

 frei werdendes Eisen verarbeitet, gewinnt durch diese Tatsache eine Stütze. 

 Über die Bildung von Milchsäure in den Muskeln bei der Autolyse. 

 Von R. S. Frew. ^) — 1. In lebensfrischen Kaninchenmuskeln ist bald 

 Milchsäure vorhanden, bald nicht. 2. Bei kurzdauernder Digestion von 

 Kaninchenmuskeln mit dem zehnfachen Chloroformwasser konnte nur in 

 einem Fall eine Milchsäurebildung konstatiert werden, in drei anderen Fällen 

 w^ar das Resultat negativ. In mehreren Versuchen konnte eine Abnahme 

 der Milchsäure bei längerer Digestion festgestellt werden, so daß an der 

 Existenz eines milchsäure zerstörenden Agens nicht zu zweifeln ist. 4. Nach 

 dem Krystallwassergehalt der erhaltenen Zinksalze zu urteilen, ist die bei 

 der Autolyse der Muskeln gebildete Milchsäure Rechtsmilch säure, in 

 den mit Fäulnis komplicierten Versuchen wurde dagegen mehrfach ein 

 Gemisch erhalten. 



Literatur. 



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 — Zeitschr. physiol. Chem. 1909, 62, 296. 



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 enthaltenen Fettes. — Journ. of Physiol. 1909, 38, 353—374; ref. Chem. Centrlbl. 

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 für Traubenzucker. — Biochem. Zeitschr. 1909, 18, 514. 



Paladino, Raffaele: Vergleichung des Hämoglobins einiger Weichtiere 

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 II. Mitteilung. Über das aus den Muskelextraktstoffen des Dornhais gewonnene 

 Trimethylaminoxyd. — Pflüger's Arch. 1909, 129, 231. 



1) Zeitschr. physiol. Chem. 1909, 60, 15—19 (Pathol. Inst. d. Univ. Beilin). 



