418 Landwirtschaftliche Nebengewerbe. 



Meyer, Gustav Adolf: Die Zusammensetzung amerikanischer Rüben- 

 melassen von mit Steffen'scher Ausscheidung arbeitenden Fabriken. — Zeitschr. 

 Ver. D. Zuckerind. 1909, 59, 1Ü19. 



Mikusch, Gustav: Jahr- und Adressenbuch d^r Zuckerfabriken in Öster- 

 reich-Ungarn. 37. Ausgabe. Campagne 1909/10. Wien 1909. 



Nerincx, Maurice: Anwendung der Kieaelfluorwasserstoifsäure zur 

 Reinigung von Rübensäften. — La Sucrerie Beige 1909, 37, 338. — (Dieselbe 

 besitzt nur einen problematischen Wert.) 



Newlands, John A. R., und Benjamin E. R. Newlands: Sugar, a 

 Handboek for Planters and Refiners. London u. New- York 1909. 



Nowak owski, L.: Ursachen der Erhöhung der Alkalität beim Verdampfen, 

 und Verkochen der Säfte. — Centrlbl. f. d. Zuckerind. 1909, 17, 546. 



h e , V. d. : Säftereinigung und Füllhausarbeit. — Die Deutsche Zuckerind. 

 1909, 34, 217. 



Paulik, Franz: Automatische Kalkmilch -Meß Vorrichtung für die 1. und 

 2. Saturation. — Zeitschr. f. Zuckerind, in Böhmen 1909, 3a, 446. 



Pellet, fl.: Unbestimmbarer Verlust bei der Rübenzuckerfabrikation. — 

 La Sucrerie Beige 1909, 37, 297. 



Plahn, Herrn : Zur Physiologie der Rübenwurzel. — Centrlbl. f. d. 

 Zuckerind. 1909, 17, 516. 



Podhora, Jos.: Die Diffusion in geschichtlicher Bedeutung. — Zeitschr. 

 f. Zuckerind, in Böhmen 1909, 33, 569. 



Fokorny, Joh.: Über einige Werkvorrichtungen in der Zuckerfabrikation. 



— Zeitschr. f. Zuckerind, in Böhmen 1909, 33, 241, 283 u. 367. 



Pouvrez de Groulart: Das Verfahren zur Behandlung der Nachprodukte 

 nach Karlik-Czapikowski. — Die Deutsche Zuckerind. 1909, 34, 638. — (Bis 

 jetzt in 77 Fabriken eingeführt. Durch dasselbe werden 0,3 Frk. Fabrikations- 

 kosten pro 100 kg Rüben gespart. Bei gleichzeitiger Erzeugung von Weißzucker 

 sind die Vorteile noch größer.) 



Preissie r: Aktien-Zuckerfabrik Linden-Hannover. 1884/85 — 1908/09. 



Psenicka, Ed.: Ein Diffusionsverfahren, wodurch der Einfluß des un- 

 aktiven Raumes in der Diffusionsbatterie aufgehoben wird. — Zeitschr. f. Zucker- 

 ind, in Böhmen 1909, 33, 308. 



Quarez: Kontinuierliche Saturation. — La Sucrerie Beige 1909, 37, 232. 



Rassmus, Paul: Verwendung der Kesselabgase im Betriebe der Roh- 

 zuckerfabriken. — Centrlbl. f. d. Zuckerind. 1909, 17, 1141. 



Rosam, W. : Einiges über Rübenkultur. — Wien. Landwsch. Zeit. 1909,. 

 59, 568. — (Der Vf. gibt eine Schilderung über die Entwicklung der Rüben- 

 kultur auf einer Domäne Böhmens vom Jahre 1848 bis zur Gegenwart.) 



Saillard, E.: Wie lange hält sich der Saft im ersten Verdampf körper 

 auf? — Journ. des Fabricans de sucre 1909, 50, Nr. 33. 



Saillard, E.: Über die Zusammensetzung der Rübe — Die Deutsche 

 Zuckerind. 1909, 34, 652. — (Historischer Überblick über die geänderte Zu- 

 sammensetzung seit Liebig's Zeiten.) 



Saillard, E. : Conferences, donnös pendant l'annee 1909 ä St. Qu entin. 



— Labratoire du Syndicat des Fabricans de Sucre de France 1909. — (Die 

 Broschüre enthält 19 Vorträge, die der Vf. über die Zuckerrübe, den Zucker- 

 fabriksbetrieb und über die einschlägigen chemischen Untersuchungen gehalten 

 hat, und bringt den gegenwärtigen Standpunkt der Wissenschaft und Praxis zum 

 Ausdruck.) 



Saillard, E. : Kristallisation des Zuckers. — Journ. des Fabricans de sucre 

 1909, 50, Nr. 3. 



Saillard und Wehrung: Löslichkeit an Sulfaten und Sulfiten in Zucker- 

 lösungen. — Circ. hebdom. du Syndicat. 1909, Nr. 1059. 



Saillard und Wehrung: Schweflige Säure in Rübenzuckerfabriken. — 

 Circ. hebdom. du Syndicat 1909, Nr. 1057. 



Salamon, Alfred: Einrichtung und Verfahren zum Decken in der Zentri- 

 fuge. — Centrlbl. f d. Zuckerind. 1909, 18, 93 u. 180. 



Schneidewind: Die Kultur und Düngung der Zuckerrübe. — 111. landwsch^ 

 Zeit. 1909, 29, 372—376. 



