Amine. Amidosäuren. Amide. 



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hat seine Tricarbellylsäure aus Rübensaft verglichen mit der synthetisch 

 dargestellten und beide identisch gefunden. 



Im Safte unreifer Maulbeeren haben Wright u. Patterson^) 

 Citronensäure nachgewiesen und zwar fanden sie in 1 Ltr. Saft 70,16 grm. 

 fester Bestandtheile, von denen 26,85 grm. Citronensäure waren. Saft 

 unreifer Maulbeeren dürfte daher als Ersatz für Lemonensaft gegen Scorbut 

 verwendet werden. 



Amine. Amidosäuren. Amide. 



Das Mercurialin, das E. Reich ar dt, als flüchtiges Alkaloid aus 

 Mercurialis annua und aus Mercurialis perennis zuerst dargestellt hat, hat 

 E. Schmidt 2) aus Mercurialis annua dargestellt und es als völlig iden- 

 tisch gefunden mit dem Monomethylamiu ; verglichen wurden die freien 

 Basen, die Chloride, Sulfate, Platin- und Golddoppelsalze, Methyloxamide, 

 schliesslich noch Mercurialinharnstoff mit Methylharnstoff, — stets waren 

 die Produkte aus Mercurialin und aus Monomethylamin identisch. Auch 

 Trimethylamin konnte in Mercurialis annua nachgewiesen werden, aber nur 

 in geringer Menge. Trotzdem ist dieses Vorkommen der tertiären Base 

 neben grösseren Mengen der primären von Interesse, weil es dadurch 

 wahrscheinlich gemacht wird, dass sich möglicherweise in derselben Pflanze 

 auch kleine Mengen der secundären Verbindung, des Dimethylamiiis, 

 finden, welche vielleicht ihrer geringen Quantität wiegen sich bisher der 

 Beobachtung entzogen. — Eine ganze Reihe von Pflanzentheilen, sowohl 

 Blätter als auch Blüthen und Früchte, wurden auf ihren Trimethylamin- 

 gehalt untersucht und in allen Pflanzen, welche bis jetzt in den Kreis der 

 Untersuchung gezogen wurden, gelang es, neben Ammoniaksalzen Trimethyl- 

 amin nachzuweisen; nirgends konnte aber Methylamin wieder aufgefimden 

 werden. 



Leucin aus Kürbiskeimlingen. E. Schulze u. J. Barbieri^) 

 haben früher gezeigt, dass aus Kürbiskeimlingen Glutaminsäure, Asparagin- 

 säure und Tyrosin gewonnen werden können. Es ist nun Verf. weiter ge- 

 lungen einen stickstoffhaltigen Körper aus denselben zu erhalten, und 

 zwar aus den Mutterlaugen vom Tyrosin, der völlig identisch ist mit 

 Leucin. Er fand sich aber nur in sehr geringer Menge in _den Keim- 

 lingen vor. Bezüglich des Tyrosins theilen Verf. mit, dass sie dasselbe 

 aus vier verschiedenen Vegetationen von Keimlingen erhielten. Bei Ver- 

 arbeitung einer dieser Vegetationen bestimmten sie die abscheidbare 

 Tyrosinmenge : 1 Kilo frische Keimlinge (mit 50 — 60 grm. Trocken- 

 substanz) lieferte ca. 0,15 grm. Tyrosin. 



Einige Notizen über Theobromin. 0. Donker u. C. Treu- 

 mann*). (Zusammengestellt von Dragendorff). — Gehalt der Cacao- 



^) Journ. of Chem. Sog. Vol. XXXIII. Transact. p. 78 ; Berl. Ber. 11. 152. 

 Corresp. aus London v. 15. Jan. 1878. 

 2) Ann. Chem. Pharm. 193. 73. 

 «) Berl. Ber. 11. 1233. 

 *) Arch. d. Pharm. (3). 13. 1. 



