Die Pflanze. 



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Vegetation. 



Referent: R. Heinrich. 

 A. Samen, Keimung, Samenprüfung. 



Bildung von schwefelsauren Salzen bei der Eiweisszer- 

 setzung in Keimpflanzen. Von E. Schulze i). — Verf. hatte 

 bekanntlich nachgewiesen ^), dass bei der Keimung der gelben Lupine 

 sich Schwefelsäure auf Kosten der schwefelhaltigen organischen Substanzen 

 bildet. 



Die Schwefelsäurebildung befindet sich nun aber in den ersten 

 Keimungsstadien nicht in Uebereinstimmung mit dem gleichzeitig zer- 

 fallenen Eiweiss: Viertägige Keimlinge enthielten kaum mehr Sulfate, als 

 ungekeimte Samen, obwohl in ihnen schon eine bemerkliche Eiweisszer- 

 setzung stattgefunden hatte; in 7tägigen Keimlingen hatte sich ungefähr 

 halb so viel Schwefelsäure gebildet, als aus dem Schwefel der zersetzten 

 Eiweissstoffe hätte entstehen können. Mit dem fortschreitenden Alter der 

 Keimlinge nähert sich aber die gebildete Schwefelsäure derjenigen, welche 

 sich aus dem Schwefel des zerfallenen Eiweiss berechnet. Verf. erklärt 

 diese Thatsache daraus, dass bei dem durch Fermente hervorgerufenen 

 Eiweisszerfall zunächst eine schwefelhaltige Atomgruppe abgespaltet wird, 

 welche späterhin durch Oxydation weiter zersetzt wird. 



Während die Eiweisszersetzung in den ersten Keimungsstadien 

 rascher verläuft als die Oxydation der abgespalteten schwefelhaltigen Atom- 

 gruppe, scheint sich späterhin der Eiweisszerfall zu verlangsamen, während 

 der Oxydationsprocess an Intensität zunimmt. Deshalb entspricht bei 

 längerer Keimdauer die Menge der gebildeten Schwefelsäure der Menge 

 des Schwefels aus dem zerfallenen Eiweiss. 



In Gemeinschaft mit J. Barbieri beobachtete Verf. ferner Schwefel- 

 säurebildung auf Kosten des zerfallenen Eiweiss bei Wicken- und Kürbis- 

 keimlingen. 



Ueber Zersetzung und Neubildung von Eiweissstoffen bei 

 der Keimung der gelben Lupine. Von E. Schulze u. J. Barbieri. 

 (Mitgetheilt von E. Schulze •'')). — Die Lupinensamen aus welchen die 

 Keimlinge (in destillirtem Wasser, auf Gace) erzogen wurden, enthielten 

 9,46 7o Stickstoff (auf Samen-Trockensubstanz berechnet). Davon waren 

 8,16 7o in Form von Eiweissstoffen (Conglutin und Albumin) vorhanden; 

 1,30 7o Stickstoff gehörten „nicht eiweissartigen Stoffen" an. Ueber die 



1) Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft. XI. Jahrgang (1878). 

 S. 1234. — Ferner: Landwirthschaftliche Jahrbücher. Bd. VII. (1878). S. 438. 



2) S. diesen Bericht für 187.5—76. Bd. I. S. 310. 



3) Landwirthschaftl. Jahrbücher. Herausgegeben von v. Nathusius und 

 II. Thiel. VII. Jahrg. (1878). S. 411. — Den wesentlichen Inhalt dieser Mit- 

 theilungen siebt Verf. ferner in: ,,Viertcljahresschritt der naturforschenden Ge- 

 sellschaft in Zürich". Bd. XXIII. 1878. S. 36G; unter dem Titel: „Eiwciss- 

 zei'sctznng im Pflanzenorganismus". 



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