Die Pflanze. 



269 



Untersucbungeu über das Reifender Olive. Von A. Roussille^). 

 — Die Untersuchungen wurden unternommen, um die Wanderung der Stoffe 

 aus den Blättern nach den Früchten hin zu verfolgen, und umfassen: 

 fettes Oel (incl. Chlorophyll), Proteinstoffe, Zellstoff und die Mineralbe- 

 standtheile. — Die analytischen Ergebnisse enthalten nachstehende Tabellen: 

 Zusammensetzung der Blätter. 



Zusammensetzung des Fruchtfleisches. 



») Conipt. reud. T. LXXXVI. (1878. I.) p. 610. 



