Die Pflanze. 



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zen Pflanze. Veiliiudert man zu dieser Zeit die Blätter zu assimiliren, 

 so geht in wenigen Tagen die Pflanze zu Grunde, nur die Beeren und 

 Knollen haben eine grössere Widerstandsfähigkeit. Verf. verdunkelte eine 

 kräftige, reich beblätterte und verzweigte Kartoöelpflauze Ende August 

 bei etwa 25» C. Er beobachtete hierbei Folgendes: Zuerst verschwand 

 die Stärke in den Chlovophyllkörnern der Blätter, nach 2 Tagen wurden 

 die Blätter gelb, erschlatften und vertrockneten-, nach 4 Tagen war der 

 Stengel saftlos und leer, enthielt keine Stärke und nur Spuren von Zucker, 

 Nach 8 Tagen waren alle oberirdischen Theile entleert und abgestorben. 

 Nur die Beeren enthielten noch Stärke, Zucker und Eiweiss, aber weniger, 

 als die unter normalen Verhältnissen gewachsenen. Von den unterirdischen 

 Theilen waren nur die Knollen reich an Stärke, Zucker und Eiweiss-, 

 die Steugelbasis und die Stolonen enthielten nur noch Spuren von Stärke 

 und Zucker. Oxalsaurer Kalk fand sich überall in den todten und ab- 

 sterbenden Theilen. — Im Dunkeln werden also die krautigen Theile von 

 den Knollen und Beeren vollständig leer gesogen. Das Kraut scheint 

 passiv entleert zu werden. 



Entleerung der Mutterknolle. Die Mutterknolle wird meistens 

 während der Keimperiode nicht vollständig von den Reservestoffen er- 

 schöpft; besonders die grösseren Knollen enthalten zu der Zeit, zu 

 welcher die Pflanzen bereits kräftig entwickelt sind und selbstständig assi- 

 miliren können, noch beträchtliche Mengen von Stärke. Verf. stellt nun 

 die Frage auf, welche Bedeutung dieses scheinbar überflüssige Reserve- 

 material besitze. Gestützt auf die Thatsache, dass die jungen Knollen 

 lange vor der Entleerung der Mutterknollen angelegt werden, vermuthete 

 Verf., dass die in den Mutterkuollen noch j-estirenden Reservestotfe zum 

 grössten Theile den neuen Knollen zugeführt würden. In der That 

 konnte er beobachten, dass von der nahezu entleerten Mutterknolle bis 

 zu den wachsenden jungen Knollen ein continuirlicher Zug von Stärke 

 und Zucker stattflndet. Er folgert hieraus, dass die Reservestoffe, welche 

 am Schluss der Keimungsperiode noch in den Mutterkuollen vorhanden 

 sind, zum Theil zur Anlage und zum Wachsthum der neuen Knollen ver- 

 wendet, zum Theil aber einfach in diese hinübergeleitet und dort 

 von Neuem abgelagert werden. Diesen Theil der mütterlichen Stärke 

 findet man also bei der Ernte in den jungen Knollen wieder. 



Die Entleerung des Krautes beim Absterben. Die Ent- 

 leerungsvorgänge im Kraute verrathen sich schon dem blossen Auge durch 

 das Gelbwerden der Blätter. In den gelbgewordenen Blättern findet man 

 das Chlorophyll zu goldgelben Körnern umgewandelt, die in den Zellen 

 unregelmässig verstreut sind. Stärke findet sich in den gelben Blättern, 

 ausser in den Spaltöffnungszellen, nicht mehr, und auch die letztere ver- 

 schwindet vor dem Absterben vollständig. — Während die Entleerung der 

 Krone vor sich geht, treten vorübergehend in dem oberen blättertragenden 

 Theil des Stengels grosse Mengen grosskörniger Stärke auf, (die vorher 

 dort fehlten). Die Entleerung in jedem Blatte erfolgt von oben nach 

 unten; alle brauchbareu Stoffe werden in die tieferen Stengeltheile ge- 

 führt, nur die Zellhäute, das Holz sowie ansehnliche Anhäufungen von 



Jahresbericht. 1878. 18 



