Landwirthsehaftliche Nebengewerbe. 491 



Auf verschiedenen Höfen der Herrschaft Nachod i) wurden i. J. 1877 t^^^fvei- 

 folgende Milcherträge erzielt: '"Sn"!" 



Race der Thiere 



Holländer 



Landschlag, Holländer und Kreuzung. 

 Schwyzer, mit Berner und Holländer 

 Stieren gepaart. 



4. 45,43 2650 7,26 Landschlag von Schwyzern, gekreuzt 



mit Holländern. 



5. 33,75 3111 8,4 Reine Berner. 



6. 43,74 3337 9,19 Kreuzungsvieh und reine Holländer. 



7. 22,65 2962 8,14 Bauernkühe, welche nach dem Ab- 



melken geschlachtet werden. 



B. Martiny^) hebt die Milchergiebigkeit des Möllthaler Rindes, 

 einer in Kärnten heimischen Race, hervor und giebt zum Beweise dafür 

 die Erträge seiner eigenen Heerde an. 



11 Kühe mit einem durchschnittlichen Lebensgewichte von etwa 

 365 kgrm. lieferten folgende Milchmeugen: 



Nr. 



Im Jahre 1877 waren erforderhch zu 1 kgrm. Butter 26,5 kgrm. 

 Milch und zu 1 kgrm. Käse 11,7 L. Gesammtmilch. 



Th. Marek^) theilt die Milcherträge verschiedener Rindvieh- 

 racen, welche in Strassnitz in Mähren beobachtet wurden, in folgender 

 Tabelle mit: 



^) Prager landw. Wochenbl. 1878. Nr. 6.. durch agriculturch. Centr. Bl. 

 1878. Nr. 10. 



2) Milchzeitung. 1878. Nr. 20. 



3) Wiener landw. Zeitung. 1878. Nr. 15. 



