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dass fortwährend Dampf sich kondensiren könne, andererseits aber jeder 

 Ueberschuss an Dampf vermieden werde. Alle Condensation im Innern 

 der Lauftrommel ist zu vermeiden oder die gebildeten Wässer unschädlich 

 zu machen. Verfasser glaubt diesen Bedingungen durch sein Verfahren 

 entsprochen zu haben. 



Nach dem Patente E. Langen^) werden Formen, welche genau 

 den inneren Raum der Trommel ausfüllen, dicht geschlossen gefüllt. Nach 

 dem Erkalten wird die Füllmasse in den geöffneten Formen in eine Cen- 

 trifuge gebracht und 15 bis 20 Minuten lang geschleudert. Hierdurch 

 wird der Grünsyrup zumeist entfernt, vollends durch das Decken am Deck- 

 tisch, wo die Masse in den Formen von unten her mit Deckkläre im- 

 prägnirt wird. Es wird sodann fertig geschleudert. 



Centrifuge von Weston-Cail^j. 



Dampfdeckverfahi'en von Priew^). 



Verfahren nebst Nutsch- und Trockenapparat zur Herstellung von Raffination. 

 Hutzucker von C. Bögel*). 



Vereinfachtes Verfahren zur Darstellung von Zuckertafeln von 

 C. Breynaudt^). 



Dampftrockenapparat für gemahlenen Zucker von 0. Schulz ß). 



Merijot^) schlägt bezüglich der Raffination der Rohzucker folgenden 

 Weg ein: 



Nach Schmelzung der Rohzucker und Klärung derselben durch Ge- 

 rinnen des Eiweisses bei entsprechender Temperatur wird der Syrup 

 filtrirt über ein Schlamm -, dann über ein Knochenkohle-Filter. Der Syrup 

 wird nicht zu schwer gekocht, die Füllmasse in die Wärmepfannen ab- 

 gelassen und sofort in Formen gebracht, um sodann geschleudert zu 

 werden. Es resultirt ein vollkommen weisser Zucker, der Raffinade 

 guter Qualität dem Aussehen nach gleichkommt. 



Ueber Qualität der Consumtionszucker schrieb E. Mategczek^). 



Beispiele von Ausbeuten in der Raffinerie gab E. Riffard^). 



In den „les mondes" werden die Vortheile hervorgehoben, welche die Anwendung 

 Anwendung comprimirter Luft den Pumpen und Montejus gewährt, ter Luft. 



Lambert glaubt in Folge Austrocknung der Presskuchen eine bes- 

 sere Ausbeute an Zucker zu erzielen. Auch W. Greiuer^*^) bespricht 

 dieses Verfahren. 



1) Wochenschrift für Zucker fabrikation. Nr. 9. IV. 



2) „Scheiblers Neue Zeitschrift etc." pag. 95. I. 

 2) „Zeitschrift etc." pag. 74. 



*) „Zeitschrift etc." pag. 1057. 



^) „Journ. d. fahr, d. sucre." Post „Zeitschr. l d. chemisch Grossgewerbe." 

 pag. 66. 



6) ibid. II. pag. 288. 



') „Journ. d. fahr. d. sucre." 18. Nr. 7. auch „Kohlrausch , Organ." p. 182. 



®) ,, Zeitschr. für Zucker-Industrie in Böhmen." III. pag. 1. 



*) Journ. d. b. d. sucre." 19. Nr. 27. auch „Kohlrausch , Organ." pag. 718. 

 ^°) „Die deutsche Zuckerindustrie." III. pag. 290. 



