RKQ Laudwirthaoliaftliche Nebengewerbo. 



Alkalinität: 12,39 (= 0,3469% als CaO). Diese Melasse ist als 

 nicht völlig erschöpft zu betrachten. 



Melassekalk: 



9,942 o/ü Wasser 

 45,741 „ Zucker 

 28,676 „ mineralische Substanz 

 15,641 „ organische Substanz. 



28,7781 o/o 

 0,1014 „ 0-abzug für Chlor 



28,6767 «/o 



Auf 1 Atom Zucker kommen 2,77 Atome Aetzkalk, mithin weniger, 

 als zur Bildung von 3 fächern Zuckerkalk nothwendig ist. 



Zuckerkalk: 

 59,544 o/o Wasser 

 22,057 „ Zucker 

 13,479 ,, mineralische Stoffe 



4,920 „ organische Stoffe 



