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Lauilwiithuclialtlicbu Nebuugowerbc. 



kaustischem, kohloiisaurcni und schwefelsaurem Kalk, sowie anderer Kalk- 

 vorbindunu;on von organischen Säuren dnrcli lichandlung unter Druck mit 

 Wasser, welches mit Kohlensäure (unter Di'uck) imprägnirt wurde. 



Th. Pilter ^) Hess sich ein Verfahren zur Darstellung künstlicher 

 Knochenkohle patentireu. Er will das Ossein des Knochens durch das 

 isomere Gelatine ersetzen, welches durch Präpariruug von Ledcrabfälleu 

 gewonnen wird. Die mineralischen Bestandthcile ihres Productes werdeu 

 dem durch gespannten Dampf sowie mit Aetznatron (1 — 5 "/o von seinem 

 Gewichte) behandelten Leder, beigemischt und zwar 50 kgnn. zweibasisch 

 phosphorsaurer Kalk und 17 kgrm. phosphorsaurc Magnesia zu 3.3 kgrm. 

 trockenem Magma. Das Ganze wird zu Kuchen gepresst, getrocknet und 

 calcinirt. 



Literatur. 



„Zeitschrift des Vereins für die Rubeuzuckcr- Industrie des Deutschen Reichs''. 



Berlin 1878. Redacteur bis iucl. Juniheft: Dr. C. Scheibler, nun- 

 mehr Dr. C. St am in er. 

 ,,Ürgau des Ceutralvereius für Rübeuzucker- Industrie iu der Oesterr.- Ungar. 



Monarchie". Wien 1878. Redacteur: Dr. 0. Ivohlr;iusch. 

 „Wochenschrift für Zuckerfabrikatiou". Braunschweig 1878. 

 .,Die deutsche Zuckerindustrie". Berlin 1878. Redacteur: VV. Her'bertz. 

 „Zeitschrift für Rübenzuckerindustrie iu Böhmen". Prag 1S78. Redacteur: 



Nevole. 

 ,,Neue Zeitschrift für Rübenzuckerfabrikatlou". Berlin 1878. Redacteur: Dr. 



C. Scheibler. 

 „Sucrerie indigene". Paris 1878. 

 „Journal de fabricauts de sucre". Brüssel 1878. 

 ,.Sucrrie beige". 1878. 

 „Sugar caua". 1878. 



Dr. H. Bodenbender: „Das Elntious-Vcrfahreu im Sommer 1876". 

 G. Flourens: „Etüde sur la crystall. d. sucre et de la fahr, du sucre candi''. 



Lille. 

 E. J. Maumene: „Traite theoretique et pratique de la Fabrikation du sucre". 

 Woussen: „De l'analyse des sucres". Valeuciennes. 

 Dr. C. Stamm er: „Jahresbericht über die Untersuchungen und Fortschritte 



auf dem Gebiete der Zuckerfabrikatiou". XVII. ßiauuscliweig. 

 — — „Taschenkalender f. Zuckerfabrikatiou". 

 V. Stohmanu: „Handbuch der Zuckerfabrikation". Berlin. _ 

 Lau gier: „Guide pour l'analsye des matieres sucrees." Paris. 



IV. Gährungserscheinungen. Fäulniss. 



Referent: Ad. Mayer. 



A. Muntzi) hat anschliessend an die bekannten Versuche über 

 Selbstgährung der Früchte durch Lechartier & Bellamy diese Versuche 

 in der Weise variirt, dass erstens an Stelle abgeschnittener Früchte oder 

 anderer Pflanzentheile ganze in der Erde wurzelnde Pflanzen benutzt 



1) „Die Deutsche Zuckerindustrie." No. X. 

 1) Compt. reud. T. 86. p. 49. 



